Pertama Boiled Pasta Di dalam Air Mendidih yang sudah diberi Garam terlebih dahulu dan Olive Oil. Boiled sampai aldente kurang lebih 7-8 Menit (Sesuai Selera)

Sembari menunggu Pasta di Boiled, Mulai menyiapkan Bahan seperti, Chop Onion, Iris Smoke beef Menjadi Kotak2.

Lalu masukkan ke dalam mangkuk atau wadah : 1 Buah Kuning Telur, 50ml Susu, 30ml Cooking cream, 5g Parmesan Cheese Grated dan Chop Basil leaf lalu kocok jadi satu.

Setelah Pastanyaa mulai Aldente Pindahkan ke 1 Countainer, lalu jangan buang air rebusan pasta karena bisa untuk membantu untuk membuat kekentalan sauce.

Siapkan Pan masukkan Olive Oil lalu panaskan sudah panas masukkan chop Onion dan Smoke Beef yang sudah di potong Kotak2, sauted sampai, Onion mengeluarkan Aroma dan smoke beef agak matang, setelah itu masukkan campuran Susu Cream dan Kuning telur yang tadi kedalam aduk dengan api kecil sampai agak mengental sedikit massukan Pasta yang sudah di boiled tadi ke dalam aduk jadi satu.

Setelah di aduk jadi satu dan mulai agak mengental bisa tambahkan sedikit saja Air rebusan pasta yang tadi untuk mengatur konsistensi si sauce apakah mau kental atau agak encer sesuai selera, setelah di aduk rata mulai seasoning sedikit garam dan lada, lalu masukan sisa Parmesan Cheese yang tadi aduk dan Matikan Api, Lalu Pasta Carbonara siap di sajikan.