Ayam geprek sambel ijo

Hatawa family
Hatawa family @hanifaandriani69
Malang

Lama nggak nggeprek ceritanya,,, anak2 kok minta.. jadilah kita bikinkan. Resep ayam geprek sih byk macemnya.. tp yg ini,,, krispi .. dicoba ya bun
Maaf yg difoto ayam yg sy geprek cuma dua potong he he. Di foto kelihatan jelek ya bun? Tp rasanya gurih dan enak bgt he he

Ayam geprek sambel ijo

9 orang berencana membuat resep ini

Lama nggak nggeprek ceritanya,,, anak2 kok minta.. jadilah kita bikinkan. Resep ayam geprek sih byk macemnya.. tp yg ini,,, krispi .. dicoba ya bun
Maaf yg difoto ayam yg sy geprek cuma dua potong he he. Di foto kelihatan jelek ya bun? Tp rasanya gurih dan enak bgt he he

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam fillet, potong tipis2
  2. Bumbu marinasi:
  3. 2Bawang putih halus
  4. 11/2 sdtkecap asin
  5. 1/4 sdtmrica bubuk
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. Adonan pelapis:
  8. 150 grterigu
  9. 50 grtepung beras
  10. 1 sdtbawang putih bubuk
  11. 1 sdtpenyedap
  12. 1 sdtlada hitam bubuk
  13. 1 sdtgaram
  14. Campur semua bahan pelapis diatas sampai rata
  15. Sambal:
  16. 15cabe rawit hijau
  17. 4bawang merah
  18. 1/2 sdtgaram
  19. 2 sdmminyak goreng panas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Marinasi ayam, ayam yg sdh dipotong tipis2 tadi tambahi dg bawang putih halus, kecap asin, mrica bubuk dan saos tiram. Didimkan bbrp jam di kulkas

  2. 2

    Ambil tepung pelapis tadi kira2 1/4 bagian. Kemudian campur air secukupnya. Setelah itu ayam yg sdh dimarinasi td dicelupkan ke adonan pelapis yg kering,kemudian celupkan ke pelapis basah dan terakhir ke adonan kering lagi. Lakukan untuk semua ayam. Kemudian goreng

  3. 3

    Bikin sambal: haluskan semua bahan sambal kemudian siram dg minyak panas. Geprek ayam yg sudah digoreng dg sambal td. Jadi dech

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hatawa family
Hatawa family @hanifaandriani69
pada
Malang
Saya jarang punya waktu buat masak, tapi sebetulnya pingin bgt selalu memasakkan anak2 dan suami krn hampir semua masakan ibunya mereka suka. Krn selain bersih, bergizi, lebih hemat dan nyummy pastinya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa