Semur Daging Empuk

Ratih Manjari
Ratih Manjari @cook_8211335

Favorite menu, jadi difoto cuma sedikit karena langsung ludes. Hehe

Semur Daging Empuk

14 orang berencana membuat resep ini

Favorite menu, jadi difoto cuma sedikit karena langsung ludes. Hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. 3 sachetkecap manis ukuran sedang (sesuai selera)
  3. 1 cmlengkuas
  4. 1 lembardaun salam
  5. 1serai geprek
  6. Bumbu ulek
  7. 1 sachetbumbu semur padang (bukan yg diulek)
  8. 1 ruasjahe
  9. 6 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 7 buahkemiri
  12. Sedikitbiji pala diiris
  13. secukupnyaGaram dan mecin
  14. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang daging ke wajan, tambahkan semua bumbu ulek, geprek, kecap dan garam, tambahkan minyak sayur dan air secukupnya. Lalu remas2 daging sampai semua bumbu tercampur dan meresap ke daging.

  2. 2

    Rebus daging dengan api kecil, aduklah beberapa menit sekali, tambahkan air lg jika airnya sudah sat, ulangi sampai 1,5 jam merebus. Koreksi rasa, daging sudah dipastikan empuk jika lama merebus selama 1,5 jam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Manjari
Ratih Manjari @cook_8211335
pada
Mendadak jadi chef setelah meniqah...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa