Gyoza isi udang dan daging ayam versi home made
Cemilan favorit kl lagi dimedan,berhubung lagi dinas dijayapura n syusyah banget nyari cemilan yang satu ini soo iseng-iseng bikin sendiri,ternyata rasanya nendang banget.#jemputrezeki#resepramadan
Gyoza isi udang dan daging ayam versi home made
Cemilan favorit kl lagi dimedan,berhubung lagi dinas dijayapura n syusyah banget nyari cemilan yang satu ini soo iseng-iseng bikin sendiri,ternyata rasanya nendang banget.#jemputrezeki#resepramadan
Cara Membuat
- 1
Untuk kulit gyoza: campurkan tepung terigu,air panas,minyak goreng dan fiber crime,aduk rata,uleni adonan hingga kalis,tutup plastik atau kain bersih,diamkan selama 15 menit,sisihkan.
- 2
Siapkan panci untuk mengukus,lapisi tutup dengan kain agar air tidak menetes.
- 3
Untuk isian,campurkan daging ayam,udang,bawang putih yg di haluskan dan bawang merah,jahe yg diparut,wortel jg lobak yg yg telah diparut dan dibuang airnya atau diperas,masukan satu sendok minyak wijen,satu sendok kecap asin,sejumput gula,lada(boleh skip),aduk2 agar tercampur rata,beri 2-3 sendok tepung tapioka,aduk sampai semua tercampur rata,sisihkan.
- 4
Untuk kulit gyoza,bagi adonan yg tadi telah diistirahatkan,bagi menjadi bulatan2 kecil,sebesar anggur merah,gilas dengan penggiling,(me:pake botol karena lg ga ada penggilas) berbentuk bulat tipis,terus lakukan sampai adonan selesai.
- 5
Kemudian beri isian satu sendok penuh,lipat dan tekan2 sisinya seperti pastel,atau bisa dibentuk kayak siomay.
- 6
Setelah panci panas masukan gyoza dan siomay untuk dikukus,sebelumnya olesi bawah gyoza atau siomay dengam sedikit minyak,agar tidak menempel saat diangkat,kukus sampai matang sekitar 10-15 menit,tergantung besar adonan,kalau sudah matang kulit gyoza akan terlihat transfaran.
- 7
Angkat gyoza dan siomay,bisa langsung disantap atau bisa digoreng dengan metode cara menggoreng gyoza
- 8
Untuk menggoreng gyoza,panaskan wajannl,beri 2 sendok minyak,setelah minyak panas,masukan gyoza,beri sedikit air,kemudian tutup wajan,sampai gyoza kering,tadaaaa...gyoza siap disantap rasanya garing diluar dan masih lembut didalamnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gyoza Ayam Homemade Gyoza Ayam Homemade
Dapat resep baru dari ibu @ciafebri. Penasaran jd coba buat sendiri beserta kulit gyozanya. Walaupun pegal2 ya tapi hati senang krn hasil kulitnya cakep, teksturnya jg ok banget krn lembut lentur dan tidak gampang robek. Untuk isiannya sy pakai ayam potong yg bagian dada. Mantap lah ini buat menu baru anak sy buat dibawal bekal snack time.#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_ Anekakudapan#bakerpad_community#Bakerpad_anekakudapan
-
Gyoza Ayam dan Udang Gyoza Ayam dan Udang
Inspirasi resep : mommy Fitri SasmayaResep Isian : mommy Tintin RaynerBaking Cooking Lover (BCL) AOP Indonesia hari Minggu ini (Agustus 25, 2019), bertemakan gyoza/dumpling. Trus pake dipping sauce yang simple tapi maknyuuuus..hmm...one bites is never enough hihiii#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop
-
Gyoza Ayam Udang Gyoza Ayam Udang
Kalau pas lagi makan sama suami di resto jepang, gyoza jadi menu wajib yg selalu dipesan.Favorit aku dan suami adalah gyoza panggang.Prinsipku kl suka akan suatu makanan, ya harus bisa buat sendiri supaya makannya puaaassss hehehe.
-
Gyoza Ayam & Udang Gyoza Ayam & Udang
Sy kesulitan cari gyoza yg halal disini, jd kalo pingin makan ini harus bikin sendiri. Ini resep yang sll sy pakai, silahkan dicoba.. 😊
-
Gyoza Ayam Udang Gyoza Ayam Udang
Saya sering banget bikin gyoza buat lauk ataupun buat cemilan. Tapi biasanya saya cuma pakai ayam aja, tanpa udang.Nah kali ini nyoba yang pakai udang. Rasanya? Yaa lebih enak dong pastinya.. 🤭 Kecuali bagi yang punya alergi seafood bisa cobain resep yang pakai ayam aja yaa.Source: @ciafebri#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_solo#pilihmasak#bakerpad_anekakudapan
-
Gyoza Ayam Udang Gyoza Ayam Udang
Dari dulu pengen bgt bikin gyoza sendiri dan akhirnya kelakon.. hihiiApalagi tim penggemar jahe mesti bgt bikin cemilan dimsum satu inii,
-
Gyoza Ayam Udang Gyoza Ayam Udang
Pengen ribet menjelang magrib, akhirnya bikin gyoza aja, #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #ComboNgabibita_InStreetFood
-
Gyoza isi ayam Gyoza isi ayam
Masih dalam cerita olahan ayam. Abis Lebaran banyak tukang sayur yang belum eksis isi jualannya. Aku nemunya ayam lagi ayam lagi 😂 habis bikin otak otak kemarin, sekarang Gyoza. Sempet beli kulit Gyoza 2 minggu lalu dan masi utuh hihi
-
Gyoza Ayam Udang Gyoza Ayam Udang
Menu hari ini adalah bikin gyoza yang kurang lebih sama dengan dimsum cuman bedanya kl dimsum dikukus sedangkan gyoza dipanggang. Dulu pernah buat gyoza namun hasilnya jelek kulitnya robek karena kurang paham tehniknya dan juga pakai kulit pangsit yg tebel akhirnya gagal upload hahaha. Lagi" bersyukur bergabung di bakerpad community ikut kelas belajar mbak fe @ciafebri mulai dari belajar cara membuat kulit sampai ke tehnik pemanggangan. Untuk resep kulit nyusul ya yang ini gyozanya aja dulu#Bakerpad_AnekaKudapan#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Id#CookpadCommunity_Kaltim
-
Gyoza Ayam Udang Gyoza Ayam Udang
Cemilan ini jadi favorit buat bekal anak sekolah atau temen nonton drama korea 😆
-
Gyoza Ayam Homemade Gyoza Ayam Homemade
weekend kali ini mau berbagi resep gyoza ayam 🙈#berburucelemekemas #resolusi2019 #resepgyoza #dimsum
-
Gyoza Ayam Udang Gyoza Ayam Udang
Sekali nyoba satu pasti kepengen makan lagi, yummyy....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar