Terong Balado
Suka sekali sama sambal terong yang lembut teksturnya, gurih rasanya & cantik merah ungu penampilannya. Tipsnya : rendam irisan terong dalam air garam. Goreng terong dengan posisi kulit diatas hingga lunak, jangan dibalik & jangan tenggelam dalam minyak
🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆
Terong Balado
Suka sekali sama sambal terong yang lembut teksturnya, gurih rasanya & cantik merah ungu penampilannya. Tipsnya : rendam irisan terong dalam air garam. Goreng terong dengan posisi kulit diatas hingga lunak, jangan dibalik & jangan tenggelam dalam minyak
🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Belah dua terong iris memanjang, potong-potong
- 2
Rendam terong dalam air garam 30 menit. Tiriskan, cuci bilas
- 3
Goreng terong sampai lunak,dengan posisi kulit menghadap keatas
- 4
Gunakan minyak sedang, jangan sampai terong tenggelam/ terendam minyak
- 5
Terong tidak perlu dibalik, supaya warna kulit tetap ungu. Tiriskan
- 6
Tumbuk cabe + bawang merah + bawang putih
- 7
Tumis campuran cabe + sedikit minyak hingga harum
- 8
Tambahkan air, masak hingga air menyusut
- 9
Tambahkan sedikit garam + kaldu jamur
- 10
Tuang tumisan cabe pada terong, aduk rata. Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar