Roti Sobek Buaya

Indah Tuwiarsih
Indah Tuwiarsih @Tuwiarsihindah
Gondrong, Tangerang, Banten

#JemputRejeki
Roti yang lembut dan manis bisa dikreasikan jadi bentuk ataupun model apa saja, yang penting kreatifitas untuk berkreasi seunik mungkin.

Roti Sobek Buaya

21 orang berencana membuat resep ini

#JemputRejeki
Roti yang lembut dan manis bisa dikreasikan jadi bentuk ataupun model apa saja, yang penting kreatifitas untuk berkreasi seunik mungkin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
48 porsi
  1. 1 kgterigu cakara kembar
  2. 200 gramgula putih
  3. 4 butirkuning telur
  4. 250 grammentega
  5. 1 sasetfermipan
  6. 450 mlair dan 1 saset susu SKM dicampur
  7. Toping dan isian meses dan lainnya
  8. Bahan olesan
  9. 1kuning telur campur dengan 1/2 saset susu bubuk dan 4 sdm air

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan, air dan susu bubuk campur rata sisihkan. Campur trigu, gula dan fermipan.

  2. 2

    Aduk adonan dengan kecepatan sedang, dengan masukkan air susu sedikit demi sedikit. Aduk selama 5 menit dan masukkan mentega aduk kembali selama 10 menit hingga kalis.

  3. 3

    Timbang adonan menjadi 50gram perbuah diamkan adonan 1jam dan tutupi dengan pelastik. Setelah 1jam isi adonan sesuai selera, tata adonan pada loyang yang telah diolesi mentega dan isi isian sebanyak 9 pcs. Dan sisa adonan buat kreasi roti buaya dan kreasi lainnya. Istirahatkan kembali adonan selama 1jam dengan ditutupi plastik.

  4. 4

    Siapkan olesan yang berisi susu bubuk, kuning telur dan air di aduk rata.

  5. 5

    Setelah 1jam buka pelastik dan olesi roti dengan bahan olesan. Panaskan oven dengan suhu 200 dtajatcelcius. Oven selama 5meni. Angkat dan keluarkan roti beri sedikit olesan mentega.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Tuwiarsih
Indah Tuwiarsih @Tuwiarsihindah
pada
Gondrong, Tangerang, Banten
Mencoba menu baru dan sajikan yang baik
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa