Ayam cabai ijo

Sati Puspitasary
Sati Puspitasary @satipuspitasary

Suami saya orang minang suka banget masakan yang berbau minang gitu dan kebetulan semua bumbu lagi ada langsung deh esekusi

Ayam cabai ijo

18 orang berencana membuat resep ini

Suami saya orang minang suka banget masakan yang berbau minang gitu dan kebetulan semua bumbu lagi ada langsung deh esekusi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2ayam potong 6 bagian
  2. 2 lembarDaun salam
  3. 2 lembarDaun jeruk
  4. Bawang putih 2 buah geprek
  5. Lengkauas 2 cm geprek
  6. Jahe 2cm geprek
  7. 1 pcsAsam Kandis
  8. Sereh 1 pcs memarkan/ belah
  9. Bumbu halus
  10. 20 buahCabai Kriting
  11. Cabai rawit 5-7 buah atau sesuai selera
  12. 5 buahBawang merah
  13. 4 buahBawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek /Blender bumbu halus sisihakan,

  2. 2

    Rebus ayam dengan air kurleb 200ml, didihkan air masukan ayam dan geprekab bawang setelah matang angkat ayam disahkan air kaldu sedikit

  3. 3

    Goreng ayam sebntar lalu angkat, tumis bumbu halus Hinga matang masukan ayam, langkuas geprek, serah, jahe dan asam Kandis lalu masukan ayam yang sudah di goreng tuangkan air kaldu, test rasa diamkan sbentar ayam cabai hijau siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sati Puspitasary
Sati Puspitasary @satipuspitasary
pada

Komentar

Resep Serupa