Tumis Sotong

Anggun Putri
Anggun Putri @mommy_sahira
(Medan) Jalan Pematang Pasir Kawat 3 Kecamatan Medan Deli

Sebenarnya ini malas banget mau masak tp ada bahan-bahan di kulkas seadanya dimasak aja. Ya jadinya gt deh hehe..

Tumis Sotong

6 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya ini malas banget mau masak tp ada bahan-bahan di kulkas seadanya dimasak aja. Ya jadinya gt deh hehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgsotong
  2. 1/2 batangtempe
  3. Secukupnyarimbang (cepokak)
  4. 20 buahcabe rawit
  5. 3 buahcabe merah
  6. 1/2 buahbawang merah bangkok (boleh pake bawang bombai)
  7. 2 buahBawang putih
  8. Seruasjahe
  9. 1 buahtomat
  10. Daun seledri
  11. Asam cikala (boleh skip)
  12. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan sotong kemudian beri perasan jeruk nipis dan siram air hangat, lalu diamkan selama 5 menit. Biar hilang bau dan tinta hitamnya.

  2. 2

    Potong semua bahan seperti tempe, cabe merah, tomat, bawang merah, daun seledri,

  3. 3

    Haluskan bumbu bawang putih, jahe dan cabe rawit.

  4. 4

    Siapkan wajan, goreng tempe dan cepokak (timbang). Dan angkat

  5. 5

    Kemudian tumis bumbu halus dan yang dipotong. Berikan sedikit air masukkan sotong. Setelah agak meresap bumbunya ke sotong. Masukkan tempe dan cepokak. Berikan gula dan garam. Koreksi rasa ya bun..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggun Putri
Anggun Putri @mommy_sahira
pada
(Medan) Jalan Pematang Pasir Kawat 3 Kecamatan Medan Deli
Ibu Rumah Tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa