Ayam rica-rica pedas simpel

Nurul Hilya
Nurul Hilya @nurulhilya8
Tangerang
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 2 lembardaun salam
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaGula putih
  5. secukupnyaAir
  6. secukupnyaMinyak
  7. Bumbu halus: bisa diblender tp sya lebih prefer diulek rda kasar
  8. 10 buahcabe merah
  9. 5 buahcabe rawit oren
  10. 5 buahcabe hijau
  11. 4bawang putih
  12. 6bawang merah
  13. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yg sudah dipotong2 sesuai selera

  2. 2

    Goreng ayam yang sebelumnya sudah diungkep dengan bumbu kuning, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Panaskan minyak sedikit saja

  4. 4

    Masukkan bumbu halusnya beserta 2 buah daun salam, aduk-aduk.

  5. 5

    Tambahkan garam dan gula secukupnya, lalu beri air sedikit saja.

  6. 6

    Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk-aduk.

  7. 7

    Sambil dicek rasa, jika dirasa kurang pas bisa tambahkan garam lagi sesuai selera.

  8. 8

    Ayam rica-rica pedas siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul Hilya
Nurul Hilya @nurulhilya8
pada
Tangerang
There is always something different about home cooking👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar (2)

Ledy Maysaroh
Ledy Maysaroh @cook_19213474
Klau gk di ksh cabe hijau enak gk kak

Resep Serupa