Arem Arem

Dapur bunda Atha
Dapur bunda Atha @Bunda_Atha
Jakarta Timur

Punya rencana mau ngajak anak travelling. Kepikiran untuk bikin bekal yg mengenyangkan, sehat dan yg pasti praktis. Di sini bunda atha sengaja tambahkan wortel di isiannya agar jadi bekal yg lengkap. Ada karbo, protein dan sayur.

Arem Arem

3 orang berencana membuat resep ini

Punya rencana mau ngajak anak travelling. Kepikiran untuk bikin bekal yg mengenyangkan, sehat dan yg pasti praktis. Di sini bunda atha sengaja tambahkan wortel di isiannya agar jadi bekal yg lengkap. Ada karbo, protein dan sayur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan beras:
  2. 250 grberas, cuci bersih dan rendam selama minimal 1 jam
  3. 1 siungbawang putih digeprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1/2 sdmmargarin
  6. Secukupnyagaram
  7. Santan sesuai banyaknya air saat memasak beras
  8. Bahan isi:
  9. 100 grdada ayam fillet, rebus cincang kasar
  10. 3 buahwortel, potong dadu
  11. 3 siungbawang putih
  12. 4 siungbawang merah
  13. 1 sachetSKM
  14. 1 sdtlada bubuk
  15. Secukupnyakaldu ayam bubuk
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyagula
  18. 1 sdmtepung maizena dilarutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan bersama bawang putih, daun salam, margarin, dan garam. Aduk rata dan biarkan mendidih. Koreksi rasa.

  2. 2

    Masukkan beras, dan masak seperti membuat aron nasi. Angkat, tutup rapat. Sisihkan.

  3. 3

    Isi: tumis bawang putih dan bawang merah yg telah dihaluskan sampai harum. Masukkan ayam cincang, aduk rata. Tuang air kaldu sisa rebusan ayam. Masukkan wortel.Tambahkan kaldu bubuk, lada, garam, dan gula. Masak hingga wortel empuk. Tuang skm, aduk rata. Jika sudah agak menyusut, masukkan tepung maizena. Aduk rata, koreksi rasa. Biarkan mendidih, angkat. Sisihkan.

  4. 4

    Siapkan daun pisang. Letakkan 2 sdm nasi aron diatas daun pisang. Beri isian 1 sdm. Tambahkan 1 sdm nasi aron lagi diatasnya.

  5. 5

    Gulung hingga semua tertutup dg daun pisang. Semat ujung ujungnya dengan lidi/ tusuk gigi.

  6. 6

    Kukus arem arem selama 30 menit hingga arem arem matang sempurna. Angkat dan biarkan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur bunda Atha
Dapur bunda Atha @Bunda_Atha
pada
Jakarta Timur

Komentar

Resep Serupa