🌼 Tahu mercon isi ayam dan sayur

Roserafee 🌹
Roserafee 🌹 @roserafee
Bogor

Rindu ramadhan ya rasanya, biasanya suka buka sama gorengan gitu kan, 😁 banyak yg jual di luar tapi rasanya kurang pedes gitu dan klo bikin sendiri bisa isi suka-suka. Tahu nya aku keruk isinya lalu di campur dengan bahan isian ya.

#SiapRamadan
#MurahMeriah
#BerburuCelemekEmas
#CookpadComunity_bogor
#Resolusi2019

🌼 Tahu mercon isi ayam dan sayur

101 orang berencana membuat resep ini

Rindu ramadhan ya rasanya, biasanya suka buka sama gorengan gitu kan, 😁 banyak yg jual di luar tapi rasanya kurang pedes gitu dan klo bikin sendiri bisa isi suka-suka. Tahu nya aku keruk isinya lalu di campur dengan bahan isian ya.

#SiapRamadan
#MurahMeriah
#BerburuCelemekEmas
#CookpadComunity_bogor
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu coklat (keruk bagian dalam tahu)
  2. 200 grdada ayam
  3. Secukupnyakol (iris)
  4. 50 grtauge
  5. 1 buahwortel (serut/potong dadu)
  6. 1 batangdaun bawang (boleh skip)
  7. Bumbu halus :
  8. 6 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 buahcabai merah keriting
  11. 20 buahcabai rawit merah
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyagula
  14. Secukupnyamerica
  15. Secukupnyakaldu jamur
  16. Bahan pelapis :
  17. 5 sdmtepung serbaguna (aku Sasa)
  18. 5 sdmtepung terigu
  19. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam, lalu suwir-suwir. Lalu gunting tahu dan keruk bagian dalam tahu.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan ayam suwir, kol, tauge, wortel, kerukan tahu dan daun bawang. Aduk rata beri sedikit air (sedikit saja).

  3. 3

    Tambahkan gula, garam, merica dan kaldu jamur. Aduk kembali, angkat. Sisihkan.

  4. 4

    Isi tahu yg sudah di keruk dengan bahan isian.

  5. 5

    Campur bahan pelapis, buat adonan kental agar tahu terlapisi.

  6. 6

    Celupkan tahu ke bahan pelapis, dan goreng hingga kuning keemasan. Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Roserafee 🌹
Roserafee 🌹 @roserafee
pada
Bogor
no one is born a great cook, one learns by doing.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa