Tahu mercon full sayur+hati ayam

Herfeni alvionita
Herfeni alvionita @dapur_nanas

Cemilan sehabis buka puasa/setelah makan saur...karna saya doyan banget jadi di bikin sendiri deh biar makan nya puassss☺ karna yg dijual orang isian nya gak full yg kaya gini😁😁😁

Bahan nya dikira2 aja ya bun..

#siapramadan

Tahu mercon full sayur+hati ayam

9 orang berencana membuat resep ini

Cemilan sehabis buka puasa/setelah makan saur...karna saya doyan banget jadi di bikin sendiri deh biar makan nya puassss☺ karna yg dijual orang isian nya gak full yg kaya gini😁😁😁

Bahan nya dikira2 aja ya bun..

#siapramadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tahu
  2. Minyak goreng
  3. Isian
  4. Kol, kentang, wortel, kacang panjang, toge, hati & empela ayam
  5. Bumbu halus
  6. Bawang merah
  7. Bawang putih
  8. Jahe
  9. Merica bubuk
  10. Garam micin gula putih & royco
  11. Adonan kulit
  12. Tepung terigu
  13. Telur ayam
  14. Daun saledri
  15. Royco
  16. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu sampai kering agar waktu mengisi tidak mudah pecah

  2. 2

    Rebus hati dan empela sampai empuk kemudian potong kecil2

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai bumbu harum,masukan hati, masukan sayur, tumis sampai layu lalu tambahkam garam micin gula dan royco(cek rasa) harus berasa asin dikit ya, karna pas digoreng asin nya berkurang_kalau air nya sdh mengering angkat dan dingin kan_kemudian cincang cabe rawit sesuai selera, aduk di isian sayur yg sdh didingin kan_biar cabe nya lebih segar ya bun jd gak usah ikut di tumis

  4. 4

    Buat adonan kulit_jangan telalu encer, tambahkan royco dan cincangan daun saledri,beri sedikit kunyit bubuk biar warna tidak terlalu pucat

  5. 5

    Celup tahu yg sdh diisi ke dalam adonan satu persatu, panaskan minyak_goreng tahu dengan api sedang sampai warna nya cantik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Herfeni alvionita
Herfeni alvionita @dapur_nanas
pada

Komentar

Resep Serupa