Ikan Santan Kemangi

Name: Ikan Santan Kemangi
Yield: 5-6orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ekor ikan pindang (bisa diganti sesuai selera); 3 buah tomat hijau iris; Secukupnya kemangi; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya air; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 butir kemiri; 1/4 sdm ketumbar; Secukupnya gula pasir dan kaldu bubuk

Tasyaa^^ @nengtasya66

JOGJA istimewa

Lagi bosan ayam,,, jd masaklah ikan.. Wekekekke
#ikan #masakannusantara

Lebih banyak

Ikan Santan Kemangi

Tasyaa^^ @nengtasya66

JOGJA istimewa

Lagi bosan ayam,,, jd masaklah ikan.. Wekekekke
#ikan #masakannusantara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-6orang

6 ekorikan pindang (bisa diganti sesuai selera)
3 buahtomat hijau iris
Secukupnyakemangi
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyaair
Bumbu Halus :
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1 butirkemiri
1/4 sdmketumbar
Secukupnyagula pasir dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan setengah matang, lalu tiriskan
2

Siangi kemangi dan potong tomat
3

Haluskan bumbu
4

Tumis bumbu halus dg sedikit minyak hingga harum. Lalu beri air secukupnya tunggu mendidih.. Masukkan ikan hingga terendam kuah.. Tambahkan kemangi dan tomat.. Masak hingga matang..
5

Tuang dan sajikan di mangkok saji.... Mantap disantap dg nasi hangat... 👍