Kepiting Saus Padang

dian justita
dian justita @cook_16616855

Kepiting Saus Padang

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 5 buahkepiting besar (2kg kepiting)
  2. 4 sdmsaus tiram
  3. 5 sdm saus tomat
  4. 2 daun jeruk
  5. 2 daun salam
  6. 1bawang bombay iris tipis
  7. 1 sdm merica bubuk
  8. 1 sdm kaldu
  9. 2 helaidaun bawang iris sesuai selera
  10. Secukupnya garam, kecap
  11. Bumbu halus :
  12. 8 buah bawang merah
  13. 5 buah bawang putih
  14. 3 buah kemiri
  15. 10cabe merah mix rawit
  16. 1,5 ruas kunyit
  17. 1/2 ruas jahe geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepiting setelah itu rebus sebentar lalu angkat dan tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu dan tumis menggunakan minyak goreng secukupnya

  3. 3

    Tumis bumbu sampe harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, jahe geprek, dan bawang bombay. Tumis hingga layu.

  4. 4

    Masukkan kepiting kedalam tumisan bumbu dan beri air secukupnya, kemudian beri kaldu garam kecap dan merica secukupnya.

  5. 5

    Tunggu bumbu hingga meresap, masukkan daun bawang dan koreksi rasa. Lalu siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dian justita
dian justita @cook_16616855
pada

Komentar

Resep Serupa