Pergedel Tahu

Zhely Rairy
Zhely Rairy @Zhely_Rairy
Medan

Olahan #MurahMeriah ini sebenarnya sedikit bagian adonan dari si Tahu Mie Gimbal
Semua sama hanya beda dari jumlah takaran & bahan utk baluran/kulit nya.
Ini bisa jd solusi hebat moms utk hemat budget tp bisa dpt 2 menu kan😊🤗

Cocok juga utk menu sahur ataupun berbuka moms👌
#SiapRamadan

Pergedel Tahu

10 orang berencana membuat resep ini

Olahan #MurahMeriah ini sebenarnya sedikit bagian adonan dari si Tahu Mie Gimbal
Semua sama hanya beda dari jumlah takaran & bahan utk baluran/kulit nya.
Ini bisa jd solusi hebat moms utk hemat budget tp bisa dpt 2 menu kan😊🤗

Cocok juga utk menu sahur ataupun berbuka moms👌
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
8 potong
  1. 80 grTahu Putih
  2. 1 sdmKeju Parut
  3. 1 sdmWortel Parut
  4. SecukupnyaBawang Putih, cincang
  5. SecukupnyaBawang Merah, cincang
  6. SecukupnyaDaun Bawang, iris
  7. SecukupnyaDaun Seledri, iris
  8. 1 btrTelur Ayam
  9. SecukupnyaTerigu
  10. SecukupnyaKanji
  11. SecukupnyaGula Pasir
  12. SecukupnyaGaram
  13. SecukupnyaMinyak Makan, utk menggoreng
  14. Bahan Baluran :
  15. SecukupnyaTepung Roti
  16. 1 btrTelur Ayam, kocok lepas

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih tahu & haluskan ya.

  2. 2

    Kemudian campurkan dgn terigu & kanji. Aduk. Masukkan daun bawang, daun seledri, wortel, telur dan bawang cincang. Aduk rata. Tambahkan keju parut nya. Aduk lagi. *Jika ada bumbu mie instan boleh ditambahkan.

  3. 3

    Setelah semua tercampur rata bentuk bulat/bola hingga adonan habis. Sisihkan.

  4. 4

    Sementara itu, kocok lepas telur. Beri sedikit garam. Dan adonan tadi bisa dicelupkan ke dlm kocokan telur. Lalu balurkan dgn tepung roti. Begitu seterusnya.

  5. 5

    Siapkan minyak panas. Masukkan adonan 1 per 1. Pipihkan. Goreng hingga kecoklatan. Sisa kocokan telur dicampur dengan sisa tepung roti lalu tuang di atas pergedel tahu hingga keriting. Angkat & tiriskan.

  6. 6

    Tata di piring saji & sajikan selagi hangat 😊🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zhely Rairy
Zhely Rairy @Zhely_Rairy
pada
Medan
Mami nya para jagoan (I'm a Queen)👑IG : @zhely_rairy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa