Sup Bola Tahu Udang

Musfirah Junaid
Musfirah Junaid @cook_firajunaid79
Makassar

Tahu mmg bahan makanan yg bisa diolah apa saja, Rasanya enak, dapatnya mudah dan harganya murah. Krn paksu suka dengan makanan berkuah, jadi kali ini diolah jadi sup
#SiapRamadan
#MurahMeriah
#MasakSetiapBagian manfaatkan kepala dan kulit udang untuk dijadikan kaldu

Sup Bola Tahu Udang

Tahu mmg bahan makanan yg bisa diolah apa saja, Rasanya enak, dapatnya mudah dan harganya murah. Krn paksu suka dengan makanan berkuah, jadi kali ini diolah jadi sup
#SiapRamadan
#MurahMeriah
#MasakSetiapBagian manfaatkan kepala dan kulit udang untuk dijadikan kaldu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtahu
  2. 100 grudang
  3. 4 siungbawang putih
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. 1 1/2 bksmasako
  6. 1 buahwortel
  7. 1 batangdaun sup
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 3 gelasair
  10. Secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang, kupas. Taruh di wadah kulit dan kepala udang, siram setengah gelas air panas dispenser utk kaldu kuah. wortel di potong kecil-kecil, daun bawang & daun sup diiris. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan tahu. blender udang, 2 siung bawang putih, maizena dan sedikit air. Setelah halus, campurkan dengan tahu dan tambahkan setengah bungkus Masako, aduk rata, lalu bentuk bulat sampai adonan habis

  3. 3

    Didihkan air, campur dengan air kaldu udang. Masukkan wortel terlebih dahulu. Setelah itu masukkan bulatan tahu satu demi satu, tunggu hingga semua mengapung. Siapkan mangkuk, taburi dg irisan daun bawang, daun sup dan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Musfirah Junaid
Musfirah Junaid @cook_firajunaid79
pada
Makassar
Masih belajar masak; suka masak dg bahan dan cara yg simpel; suka coba resep baruIG: firajunaid
Lebih banyak

Resep Serupa