Bakso Tahu Kuah Non Msg

Name: Bakso Tahu Kuah Non Msg
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging giling; 1 sdm bawang merah goreng; 2 sdm bawang putih goreng; 1 sdt baking powder; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; secukupnya Merica; 60 gr batu es; 5 buah tahu putih; 4 sdm penuh tepung sagu; 1 butir putih telur; 1,5 liter air kaldu; 1 batang seledri di cincang halus; 10 siung bawang putih di cincang halus; 1 batang daun bawang di potong besa; 1 buah wortel kecil di potong besa; 1 sdm gula; 1 sdm garam

Mira @aqilafood

Depok

Cuaca nya lagi bagus buat makan bakso, jadi bikin bakso tahu. #Murahmeriah

Lebih banyak

Bakso Tahu Kuah Non Msg

Mira @aqilafood

Depok

Cuaca nya lagi bagus buat makan bakso, jadi bikin bakso tahu. #Murahmeriah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3-4 porsi

Bahan Bakso
250 grdaging giling
1 sdmbawang merah goreng
2 sdmbawang putih goreng
1 sdtbaking powder
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
secukupnyaMerica
60 grbatu es
5 buahtahu putih
4 sdmpenuh tepung sagu
1 butirputih telur
Kuah Bakso
1,5 literair kaldu
1 batangseledri di cincang halus
10 siungbawang putih di cincang halus
1 batangdaun bawang di potong besa
1 buahwortel kecil di potong besa
1 sdmgula
1 sdmgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Giling daging bersama bawang putih goreng, bawang merah goreng dan batu es. Jika sudah mulai halus campurkan semua bahan bakso kecuali tahu. Simpan adonan di dalam frezzer agar ttp dingin selama air mendidih
2

Siap kan tahu putih yang sudah di goreng, belah bagian samping tahu untuk diisi bakso.
3

Tumis bawang putih dan seledri hingga menguning, kemudian masukkan kedalam rebusan kuah bakso
4

Rebus kuah bakso dengan semua bumbunya kurang lebih 30 mnt.
5

Ambil adonan bakso dan masukkan ke dalam tahu. Jika tahu sudah hbis, bulat2 kan adonan bakso seprti biasaya.
6

Masukan semua bakso tahu dan bakso kedalam rebusan. Masak hingga semua bakso mengapung.
7

Siap di sajikan dengan pelengkapnya.