Rendang daging

Fafa_nhizt
Fafa_nhizt @Fafa_nhizt
Bandung

Ini rendang pertama saya, resep dari YASA BOGA tp ada bumbu yng saya tambahkan, sama takaran bumbu sy ubah,,,, rasanya insyaAllah nikmat sy masak -+ 3 jam

Rendang daging

8 orang berencana membuat resep ini

Ini rendang pertama saya, resep dari YASA BOGA tp ada bumbu yng saya tambahkan, sama takaran bumbu sy ubah,,,, rasanya insyaAllah nikmat sy masak -+ 3 jam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1 butirkelapa tua untuk santan kental 360 ml (aslinya 250 ml) santan encer 1500 ml (aslinya 650 ml)
  3. 1 potongasam kandis
  4. 1 lembardaun kunyit simpulkan (sy tdk pakai)
  5. 2 buahkentang potong potong (tmbahan dr sy)
  6. 1 1/2 sdmkelapa sangrai di ulek sampe keuar minyaknya (tambhan dr sy)
  7. 10 buahcabai rawit (tambhan dr sy)
  8. Bumbu uleg:
  9. 5 buah cabai keriting,
  10. 6 buah bwng merah,
  11. 3 siung bwng putih,
  12. 1 1/2 sdt ketumbar sangrai,
  13. 1 sdt kunyit cincang,
  14. 1/2 sdm jahe,
  15. 1 sdm lengkkuas,
  16. 1 sdt garam

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan santan encer bersama bumbu halus dan daun kunyit

  2. 2

    Masukkan daging tunggu sampai mendidih, kecilkan api masak hingga daging mulai empuk sambil sesekali di aduk sampai sntan menyusut

  3. 3

    Tuang santan kental masak kmbali beri asam kndis sesekali di aduk hingga asat dan berminyak

  4. 4

    Setelah itu siap untuk di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fafa_nhizt
Fafa_nhizt @Fafa_nhizt
pada
Bandung
Ibu satu anak punya onlineshop, yang hobi masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa