Rendang daging

rofita
rofita @cook_4891088
Surabaya

Finally, yeayy!!! Saya bisa masak rendang, challenge dari suami terselesaikan 😄. Ditantang suami buat masak rendang, bisa apa enggak bikin rendang kayak ibu mertua dan hasilnya suami ketagihan 😁😁. Ubek2 cookpad nyari resep rendang, alhmdllh dapat resepnya mbak susi yg simple banget. Cuma dari resep ini saya gak pake daun kunyit dan takaran santannya lebih banyak..

Rendang daging

24 orang berencana membuat resep ini

Finally, yeayy!!! Saya bisa masak rendang, challenge dari suami terselesaikan 😄. Ditantang suami buat masak rendang, bisa apa enggak bikin rendang kayak ibu mertua dan hasilnya suami ketagihan 😁😁. Ubek2 cookpad nyari resep rendang, alhmdllh dapat resepnya mbak susi yg simple banget. Cuma dari resep ini saya gak pake daun kunyit dan takaran santannya lebih banyak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi, iris2
  2. 1 butirkelapa tua parut
  3. 2 batangserai, memarkan
  4. 5 lembardaun jeruk
  5. 3 lembardaun salam
  6. 1 ruas jempollengkuas, memarkan
  7. 3 butircengkeh
  8. Air untuk memeras santan
  9. Bumbu halus:
  10. 1 onsbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 1 sdmketumbar
  13. 1/4 sdtjinten
  14. 1/4 buahpala
  15. 1 ruas jempoljahe
  16. 1 onscabe merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Peras kelapa parut dengan air, kemudian masak hingga mendidih. Diamkan sebentar, ambil kentalnya saja.

  2. 2

    Didihkan santan, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, cengkeh dan serai, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan daging, aduk2 sampai rata, bumbui garam dan gula.

  4. 4

    Masak sambil terus diaduk sampai santan menyusut dan daging berwarna kecoklatan. Kurang lebih 2-3 jam. Angkat, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rofita
rofita @cook_4891088
pada
Surabaya
seorang istri yg masih belajar masak, suka searching resep masakan yg gak ribet 😀 setelah merasakan masak jd ketagihan belajar terus 🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa