Es Pisang Ijo simple

Noella Fei
Noella Fei @cook_5074248
Sidoarjo

Hemm ini resep simple banget. Dan yang jelas higenis plus sehat. Dicoba yah, panas panas gini emang enaknya yang seger seger😉 oh iya minal aidzin wal faidzin buat seluruh pengunjung dan pembaca cookpad. Salam #keluargaNoella🙏🙏

Es Pisang Ijo simple

Hemm ini resep simple banget. Dan yang jelas higenis plus sehat. Dicoba yah, panas panas gini emang enaknya yang seger seger😉 oh iya minal aidzin wal faidzin buat seluruh pengunjung dan pembaca cookpad. Salam #keluargaNoella🙏🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahpisang kepok/raja/lainnya
  2. 10 sdmtepung terigu (sesuai kebutuhan)
  3. 10 sdmtepung beras(sesuai kebutuhan)
  4. 1 gelas belimbingair
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdmgula
  7. pewarna hijau pandan/pasta pandan
  8. bahan saus/bubur :
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 gelasair santan
  11. 1 helaidaun pandan disimpul
  12. 3 sdmtepung beras
  13. 1 sdmgula
  14. pelengkap :
  15. sirup rasa cocopandan/framboze/melon
  16. es batu

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah. Tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam, air, gula. Aduk sampai rata dan adonan tidak terlalu keras dan terlalu lengket. Tambahkan pewarna.

  2. 2

    Kukus pisang selama kurang lebih 10 menit.

  3. 3

    Setelah itu angkat pisang dari kukusan. Kupas kulitnya. Sisihkan dalam wadah lain.

  4. 4

    Ambil sedikit adonan. Pipihkan lalu letakkan pisang diatas adonan tersebut. Bungkus hingga seluruhnya tertutup. Ketebalan kulit terserah anda. Kalau saya lebih suka agak keras. Itu sebabnya kulit agak tebal.

  5. 5

    Setelah semua pisang selesei dibungkus. Panaskan kembali kukusan. Jangan lupa diatas kukusan letakkan daun pisang agar adonan tidak lengket. Kukus agak lama agar kematangan maksimal.

  6. 6

    Untuk bubur. Siapkan panci/teflon ukuran sedang diatas kompor. Masukan air santan, tepung terigu, gula pasir, garam, dan daun pandan. Aduk sampai rata atau tanpa gumpalan. Setelah itu nyalakan kompor dengan api sedang.

  7. 7

    Aduk terus adonan bubur agar tidak menggumpal. Setelah berbuih matikan kompor.

  8. 8

    Angkat pisang ijo dari kukusan. Siapkan piring. Potong-potong sesuai selera. Tuangkan bubur diatasnya/disampingnya. Siram dengan sirup cocopandan/terserah, tambahkan es batu. Selesei. Es pisang ijo simple siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Noella Fei
Noella Fei @cook_5074248
pada
Sidoarjo
jangan kaget karena saya masih muda. tapi memasak adalah bagian dari hidup saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa