Kwetiau goreng

Nandasimo
Nandasimo @cook_4878669
Denpasar

Udah lama banget mau bikin kwetau, penasaran, belum pernah bikin sendiri. Selama ini kalau ke Resto Chineese Food bisa dipastikan pesen ini, soalnya belum pernah bikin sendiri karena ga semua swalayan jual kwetau. 2 minggu lalu belik kwetau basah di GrandLucky Denpasar, baru inget pas buka kulkas, pas laper, pas abis nasi d rumah, pas udah ga mungkin lagi makan mie instan. Langsung cuss ke warung depan beli sayurnya. Bikinnya gampang, lebih gampang dr mie dan bihun goreng ternyata. Pake resep dasar mie/bihub goreng aja. Lumayan untuk amatiran macam saya.

Kwetiau goreng

15 orang berencana membuat resep ini

Udah lama banget mau bikin kwetau, penasaran, belum pernah bikin sendiri. Selama ini kalau ke Resto Chineese Food bisa dipastikan pesen ini, soalnya belum pernah bikin sendiri karena ga semua swalayan jual kwetau. 2 minggu lalu belik kwetau basah di GrandLucky Denpasar, baru inget pas buka kulkas, pas laper, pas abis nasi d rumah, pas udah ga mungkin lagi makan mie instan. Langsung cuss ke warung depan beli sayurnya. Bikinnya gampang, lebih gampang dr mie dan bihun goreng ternyata. Pake resep dasar mie/bihub goreng aja. Lumayan untuk amatiran macam saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 bungkuskwetiau (250 gram)
  2. 4 siungBawang Putih, cincang halus
  3. 1 ikatSawi Hijqu, potong
  4. 1 cupTauge
  5. 2 butirTelur, goreng orak arik
  6. Garam
  7. Merica
  8. Kecap Asin
  9. Kecap Ikan
  10. Kecap Manis
  11. Kaldu Bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siram Kwetiau dengan air hangat, tiriskan. Cuci bersih sayuran. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan baput, goreng sampai wangi. Masukkan sawi hijau. Tambahkan sedikit air. Masak sampai air agak sat.

  3. 3

    Setelah air hampir habis, masukkan tauge, kecap asin, kecap ikan. Kecap manis, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan kwetiau. Aduk rata. Tambahkan garam,kaldu bubuk dan merica. Tes rasa.

  5. 5

    Masukkan telur orak arik. Aduk sampai rata. Tes rasa sekali lagi.

  6. 6

    Kecilkan api jika masih ingin kwetau yang agak kering. Atau segera matikan, jika ingin agak basah. Saya pilih agak basah. Hidangkan.

  7. 7

    Kwetiau enak di santap hangat. Selamat makan. 😚😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nandasimo
Nandasimo @cook_4878669
pada
Denpasar
My kinda' cheatmeals, cheatcakes, and other cheat food. Balance baby ✌✌ .IG: @nandasimo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa