Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah kriting, dan cabe rawit

Goreng telur (ceplok) satu-satu, kemudian angkat dan tiriskan. Lalu panaskan wajan dengan sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus beri sedikit air dan masukan gula, garam, lada, daun salam dan sereh. Tunggu sampai air mulai berkurang

Masukan telur kedalam bumbu kemudian masak hingga bumbu meresap ke dalam telur dan bumbu sedikit mengental. Kemudian sajikan