Chicken Steak ala Waroeng Steak & Shake

Eny Yuliantini
Eny Yuliantini @cook_15662450
Nganjuk City

#ahlinyaAyam #resolusi2019 #cookpadcommunity_nganjuk #berburucelemekemas . Skali diajak mkn steak minta lagi dan lagi akhirnya buat dech😊 pagi2 lembur bikin🤣🤣

Chicken Steak ala Waroeng Steak & Shake

44 orang berencana membuat resep ini

#ahlinyaAyam #resolusi2019 #cookpadcommunity_nganjuk #berburucelemekemas . Skali diajak mkn steak minta lagi dan lagi akhirnya buat dech😊 pagi2 lembur bikin🤣🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam filet
  2. 2kentang iris memanjang goreng (saya siap saji)
  3. 100 grjagung manis pipil rebus (frozen pilih yg mix)
  4. 100 grbrokoli potong 2 cm rebus
  5. 100 grwortel potong korek api agak besar
  6. Bumbu ayam :
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 1/2 sachetsaus tiram
  9. Sejumputgaram
  10. Bahan baluran :
  11. 1 butirtelur
  12. 150tepung terigu
  13. 1 sdmtepung maizena
  14. 1 sdtmerica bubuk
  15. 1/2 sdtgaram
  16. Bahan saus steak :
  17. 2 buahtomat rebus buang biji dan kulitnya haluskan
  18. 1bawang bombay cincang halus
  19. 4 siungbawang putih cincang halus
  20. 6 siungbawang merah cincang halus
  21. 10 mlsaus tiram (1 sachet)
  22. 1 sdtmerica bubuk
  23. secukupnyaGaram
  24. secukupnyaGula
  25. 1/2 botol kecilsaus tomat
  26. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Saus tomat : tumis bawang putih merah bombay smp matang dan harum.

  2. 2

    Masukkan tomat, bumbu2, gula, garam dan air smp mengental. Apabila kurang kental tmb maizena cair.

  3. 3

    Masukkan daging dlm rendaman bubuk merica dan saus tiram selama 30 menit.

  4. 4

    Gulingkan daging pada campuran tepung garam dan merica, balurkan ke kocokan telur dan masukkan lg ke tepung sambil dicubit2 agar bisa keriting. Goreng smp emas kecoklatan.

  5. 5

    Goreng kentang dan rebus sayuran yg disiapkan smp matang.

  6. 6

    Susun sayuran, daging crispy nya dan siram dg saus steaknya. Sajikan di tempat hot plate krn tdk ada jd seadanya😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eny Yuliantini
Eny Yuliantini @cook_15662450
pada
Nganjuk City

Komentar

Resep Serupa