Bahan-bahan

  1. 200 grDaging sapi
  2. 500 grtepung terigu
  3. 2 butirtelur ayam (kocok)
  4. 2 butirbawang putih (haluskan)
  5. 2 sdtmerica bubuk
  6. SecukupnyaGaram
  7. 1 bungkusmasako sapi
  8. 1/2 literminyak goreng (kalau kurang bisa tambah)
  9. Pelengkap:
  10. 1 buahWortel rebus
  11. 1 buahKentang goreng
  12. 1 genggamBuncis rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Iris2 daging agak tipis, lalu dipukul2 hingga tipis dan melebar. Baluri dengan bawang putih dan 1 sdt merica bubuk. Marinasi 15 menit.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, 1 sdt merica, 1/2 bungkus masako, dan garam.

  3. 3

    Balurkan daging dengan tepung terlebih dahulu, lalu celupkan ke telur dan dibalur ke tepung lagi sambil ditekan2 dan dicubit2 agar tepung bisa keriting saat digoreng.

  4. 4

    Goreng dengan minyak agak banyak yg sudah dipanaskan dengan api sedang.

  5. 5

    Masukkan daging ke minyak, jangan di balik dulu sebelum percik2 dr daging mereda. Goreng sampai kuning kecoklatan.

  6. 6

    Resep saus steak cek di postingan selanjutnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Muslikhah Ayu
Muslikhah Ayu @muslikhayu
pada
Yogyakarta, Indonesia.
Tempat menyimpan resep biar ga lupa 😅Instagram account : @muslikhayu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa