Jengkol Saus Tiram

Dea Editha
Dea Editha @cook_16655034
Yogyakarta

Karena saya suka banget masak pakai saus tiram, jadi penasaran gimana rasanya kalau jengkol bersanding dengan saus tiram. 😁 😁 😁

Jengkol Saus Tiram

Karena saya suka banget masak pakai saus tiram, jadi penasaran gimana rasanya kalau jengkol bersanding dengan saus tiram. 😁 😁 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 buahjengkol
  2. sesuai seleraCabai merah keriting
  3. sesuai seleraCabai rawit
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 1 sachetsaus tiram
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaAir
  9. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng jengkol selama beberapa menit. Angkat dan rendam selama kurang lebih 5 menit agar kulitnya mudah dikelupas. Setelah kulitnya terkelupas, geprek jengkol hingga pipih. *cara ini dilakukan agar jengkol terasa empuk.

  2. 2

    Potong cabai dan bawang sesuai selera. Kemudian tumis sampai harum.

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya dan beri garam.

  4. 4

    Setelah air cukup meletup, masukkan jengkol dan saus tiram. Tambahkan garam atau air lagi jika perlu.

  5. 5

    Masak sampai saus benar-benar merata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dea Editha
Dea Editha @cook_16655034
pada
Yogyakarta
Lagi belajar masak dan bercita-cita memiliki resto masakan Asia Tenggara~ 😘 😘 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa