Martabak Redvelvet Ovomaltine Keju (Teflon Happycall)

Vidyaulia
Vidyaulia @vidyaulia

Perut lagi jam jam mau ngemil, sambil nonton film pengen kue apaaa gitu. Eh kebuka sama YouTube nya Putri Miranti, gak pake lama langsunggggg kedapur. Let's cus!

Martabak Redvelvet Ovomaltine Keju (Teflon Happycall)

44 orang berencana membuat resep ini

Perut lagi jam jam mau ngemil, sambil nonton film pengen kue apaaa gitu. Eh kebuka sama YouTube nya Putri Miranti, gak pake lama langsunggggg kedapur. Let's cus!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 sdmCoklat Bubuk
  2. 1 1/2 cup (150 gr)Tepung
  3. 1/2 cup (60 gr)Gula Halus
  4. 1 sdmSusu Bubuk
  5. secukupnyapewarna merah
  6. 1/4 sdtBaking Soda/Soda Kue
  7. 220 mlAir/Susu Cair
  8. 1/2 sdtCuka
  9. 1/2 sdtBaking soda/soda kue (untuk perasa)
  10. Secukupnyagula pasir
  11. garam
  12. margarin/butter
  13. Susu Kental Manis
  14. 1/2 KotakKeju Parut
  15. SecukupnyaOvomaltine

Cara Membuat

  1. 1

    Campur Tepung, gula halus, garam, susu bubuk, coklat bubuk, 1/4 baking soda, pewarna merah dan air. Aduk2. (Kalo aku sih di blender aja. Maklum deh lagi males ubek ubekan sama tepung hihi)

  2. 2

    Campur sisa baking soda Dan cuka ke dalam adonan. Aduk rata. Diamkan adonan minimal 15 menit.

  3. 3

    Panaskan teflon dengan api sedang, perhatikan yaa si teflon panasnya harus rata, dan gak boleh jg terlalu panas karna bakalan bikin gosong kulit martabak.

  4. 4

    Masukan adonan tersebut. Buat pinggirannya usahain harus skali muter aja, biar crispy pake api kecil ya.. Tunggu sampe si martabak naik ngembang dan kaya ada bubble2 gitu, baru taburin gula pasir. Lalu tutup. Kira2 -+ 10menitan.

  5. 5

    Setelah matang, dgn warna kulit kecoklatan, angkat. Oleskan margarin/butter diatas martabak, potong belah 2. Lalu oles lagi ovomaltine, taburi parutan keju, dan susu kental manis. Lipat tutup kedua adonan, potong2 sesuai selera. jangan lupa kulit luar oleskan margarin/butter juga biar sip! Hehe

  6. 6

    Emang sih, warna merahnya gak begitu keliatan. Tp rasanya gak kalah enak sama martabak si abang2 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vidyaulia
Vidyaulia @vidyaulia
pada
Lucky wife and Happiest mother
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa