Karena di sini nggak ada, ikan pari asap atau iwak pe jadi makanan mewah bagi saya. Makanya waktu adik mudik ke Jawa, saya wanti2 minta untuk dibawain. Tiap hari monitor...jangan sampai ketinggalan 😂. Iwak pe ini paling cocok dimasak bersama pecak terong bakar. Bikin yang puedess..dess..mantapp

#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenBatikApron#BemarongBerami_SamalKecambahBismillah..Untuk resep pecak tauge ikan suir ini rasa tuh pedes, seger, asem, komplit bisa ngabisin nasi semejikom 🤭😍Untuk tauge dan kemangi nya aku g mentah, cocok bgt buat yg lagi promil untuk menghindari makanan mentah..Untuk ikan suir nya bisa pke ikan apa aja, saya pke ikan kembung karena di kotaku sedang musim ikan kembung 🤭Enak bgt apalagi kalau pke terasi, cuman saya alergi sama terasi, jd agak membatasi pemakaian terasi.. Pdhl enak bgt klo pke terasi 😍😁😭Ini cara buatnya mudah dan praktis tapi rasanya maknyus maa syaaAllah 😍

Mabar coboy bareng mb @mamake . Tadi nya mau pke ontong pisang berhubung gak ada jd aq ganti pke terong yg lgi melimpah ruah. Alhamdulillah disini lgi musim panen terong.#CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia#Coboy_MakeMeHappy#PekanPosbar#IkanAsap#CookpadCommunity_Surabaya

Hari ini terong harganya murah benget kata tetangga sebelah yg lagi panen...Karna murahnya sampai di bagi2 ketetangga dan saya juga ikut kebagian😀..Mau tak masak menu ndeso aja pecak terong pakai ikan asap..Sebenernya ikan yg diasapin itu sendiri sudah mateng dan bisa langsung dimakan tapi lebih enak lagi kalau dibumbui..Ada keunikan ikan pari asap ini, kalau dimasak pasti bisa nambah rasa kepedesannya..(coba ketika kita bikin sambal/ pecak atau sayur yang pedes kalau di tambahin ikan pari asap pasti rasanya jadi tambah puedess)Dulu siMbah kalo masak di pawon(semacam tungku) jadi bakar terongnya lebih mudah dan rasanya juga beda dengan dibakar diatas kompor..jadi rasa masakan khas ndesonya lebih kerasa..dan skrg jaman sdh maju kita hrs bisa mengikutinya....Walau masaknya sdh modern setidaknya bisa merasakan masakan ndeso yg dimasak dengan cara berbeda.#CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia#Coboy_MakeMeHappy#PekanPosbar#IkanAsap#CookpadCommunity_Surabaya

Alhamdulillah sudah akhir pekan, waktunya posbar nih... Minggu ini posbar mengusung tema 'Ikan Asap', kebetulan event MaBar (Masak Bareng) CoBoy bersama mb Upik Agustia, yg jago banget masak ikan asap. Salah satunya Pecak Ikan Asap. Enak banget, auto ngabisin nasi 😋SC: @mamake dg modifikasi#CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia#Coboy_MakeMeHappy#PekanPosbar#IkanAsap#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri

#MurahMeriah masakan favorit suami #SiapRamadan

Menurutku terong tuh Mau dimasak apa aja enak..Kali ini saya nyoba masak pecak Terong. Ini pertama kali saya makan dan masak pecak terong. Wih, kuahnya sedep. Gurih pedas manis. ❤️.Pecak terong sering kali menggunakan terong ungu di belah tapi tidak sampai putus lalu di bakar baru di masak pecak. Tapi kali ini saya pakai terong hijau saya potong dan dikukus.Trims mba Agustin nur hasanah resep pecak terongnya#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Agustin#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_kutaikartanegara

#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya

Sahabat Cooking with Sheila pernah coba bumbu Pecak??? Pecak itu khas Betawi khas dengan bumbu bersantan yang pedas, gurih, sedikit manis dan asin. Enak bangettt.. Bisa dituang di atas ikan, dimasak dengan terong begini juga enak banget. Tanpa daging pun sudah enak banget disantap dengan nasi putih dan bawang goreng. Banyak yang suka saus nya dituang ke atas terong tetapi kalau saya, saya suka masak terong nya dalam saus karena lebih meresap. Saya juga tambahkan tahu, tempe dan teri. Resep hari ini menurut saya cukup pedas, kalian bisa sesuaikan dengan selera yah. Yukk mari dicobaaa yah..

Ada terong ungu di ksh tetangga, biasanya dimasak balado...pingin nyoba pecak ...trnyta endeus

Masakan ini mengingatkan masa kecil, aroma terong dan tempe bakarnya menggoda selera.. dipadu dg sambal kencur, dan memang rasanya cenderung manis... hmmm yummy #SiapRamadan #MurahMeriah

Karena yg lain pada masak daging sapi dan kambing, aku tak masak terong aja. Karena kepala sudah ngasih kode, jadi perdagingan di stok aja di kulkas, biar aman terkendali.Meski cuma terong tapi enak looh.. Apalagi kalau pedes yaa..Cuma karna lambung ndk bisa diajak makan terlalu pedes, jadi cabenya menyesuaikan kondisi lambung saja.#PejuangGoldenBatikApron#BatikWeek24#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta