Udang goreng saos madu pedas

Syenni Ong
Syenni Ong @syenni_ong
Bandung

Udang ini bisa diganti sama daging sapi yg di iris tipis .. daging ayam potongan ... cumi goreng juga bisa. Rasanya enak manis pedes gurih ..

Udang goreng saos madu pedas

84 orang berencana membuat resep ini

Udang ini bisa diganti sama daging sapi yg di iris tipis .. daging ayam potongan ... cumi goreng juga bisa. Rasanya enak manis pedes gurih ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 15 bijiudang windu yg sudah bersih sisakan ekornya
  2. 1 siungbawang putih
  3. secukupnyagaram merica
  4. 5 sdmtepung sagu
  5. 2putih telur ayam
  6. untuk bumbu :
  7. 5 sdmmadu
  8. 3 sdmsaos tomat
  9. 3 sdmsaos sambal
  10. 1 sdmbubuk cabe (optional)
  11. 2 siungbawang putih cingcang halus
  12. 2 sdmmargarine
  13. bijiwijen (optional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Udang yg sudah dikupas dibalur bawang putih yg sudah dicingcang.. tambah garam dan merica secukupnya. Lalu simpan dalam lemari es sekitar 30 menit (lebih lama lebih baik)

  2. 2

    Masukan putih telur

  3. 3

    Masukan udang yg sudah dibalur telur putih ke dalam tepung sagu satu persatu

  4. 4

    Panaskan minyak dan mulai menggoreng udang yg sudah terbalur tepung sagu sampai matang (kering) lalu angkat dan tiriskan

  5. 5

    Campur bahan bumbu kedalam mangkok : madu, saos tomat, saos sambal.

  6. 6

    Tumis bawang putih cingcang dengan margarin

  7. 7

    Lalu masukan bumbu saos.. dan udang. Biarkan sampai bumbu meresap ke goreng udang dengan api kecil. Masukan bubuk cabe. Koreksi rasa... angkat dan sajikan dengan ditaburi biji wijen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syenni Ong
Syenni Ong @syenni_ong
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa