Cuci bersih ikan, potong sesuai selera lalu goreng

Blender : jahe, kunyit, 3 siung bawang putih, 5 siung bawang merah

Rajang halus sisa bawang merah dan bawang putih lalu tumis sampe layu, kemudian masukan bumbu halus yg sdh di blender

Tambahkan air sampe masakan tidak berbau bumbu mentah, tambahkan cabe, air perasan jeruk nipis (sbg pengganti cuka), gula dan garam. tumis terus dan air smp benar2 tanek (bhs jawanya 😂), kemudian masukan ikan biarkan cemek2

Klo saya bumbu masak klo ikan selese di goreng, jd bumbu sdh bener2 nampol rasanya. Untuk masakan ini BIG NO tambahan penyedap rasa