Ayam Goreng Tepung
Masak kilat buat sarapan hari ini, sayurnya bayam bening..hmmm endes bun sis..👍
Ayam Goreng Tepung
Masak kilat buat sarapan hari ini, sayurnya bayam bening..hmmm endes bun sis..👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, kemiri, garam.
- 2
Taruh ayam di atas wajan, beri air, bumbu halus, salam, lengkuas, serai. Ungkep ayam sampai kering.
- 3
Biarkan ayam dingin lebih dahulu kemudian balur dengan tepung cair sampai merata lalu masukkan ke tepung kering sambil diremas-remas, dicubit-cubit biar ayam keriting. Tepuk-tepuk ayam agar sisa tepung tidak menempel (ini agar minyak tidak cepat kotor karena serpihan tepung kering).
- 4
Goreng ayam sampai kuning kecoklatan.
- 5
Ayam yang sudah diungkep juga bisa langsung digoreng tanpa ditepungi, digoreng setengah matang aja, jangan terlalu kering jadinya malah keras nanti ayamnya.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada dian fitri bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar