Kacang Bumbon

Pawon_Vie
Pawon_Vie @pawon_vie
Surakarta

Kacang Bumbon tu artinya kacang berbumbu. Ini camilan saat sy masih kecil dan khas bgt Jogja saat bulan puasa byk dijual di pasar dadakan. Coba bikin sendiri rasanya enak dan mengingatkan masa2 dulu.

#Resolusi2019
#berburucelemekemas

Kacang Bumbon

22 orang berencana membuat resep ini

Kacang Bumbon tu artinya kacang berbumbu. Ini camilan saat sy masih kecil dan khas bgt Jogja saat bulan puasa byk dijual di pasar dadakan. Coba bikin sendiri rasanya enak dan mengingatkan masa2 dulu.

#Resolusi2019
#berburucelemekemas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 500 grkacang tanah goreng
  2. Bumbu halus:
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 butirbawang merah
  5. 2 bhcabe merah
  6. Bumbu2:
  7. 150 grgula aren
  8. 1 sdtgaram
  9. Sejumputpenyedap rasa
  10. 2 sdtgula pasir
  11. 2 lbrdaun salam
  12. 2 lbrdaun jeruk purut
  13. 1 batangsereh
  14. 1 cmlengkuas
  15. 3 sdmair matang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng kacang tanah smp kecoklatan. Smp kecoklatan aja ya bun, krn dia akan matang sendiri sth diangkat. Tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu2 bawang merah, bawang putih dan cabe merah. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak utk menumis, tumis bumbu halus dan bumbu daun smp wangi. Masukkan gula aren lalu beri sdkt air. Tunggu smp gula mencair. Beri garam, gula pasir dan penyedap. Koreksi rasa, jgn terlalu asin ya Bun. Krn nanti ada kacangnya yg gurih.

  4. 4

    Sth gula larut, masukkan kacang goreng tadi. Aduk2 smp merata dan seluruh kacang terlapisi adonan gula aren. Angkat. Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon_Vie
Pawon_Vie @pawon_vie
pada
Surakarta
Working Mom who love to cook ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa