Mie Wortel Saus Kornet Sapi
Anak-anak pasti suka yang namanya mie, apalagi mie instan dan mayoritas anak gak suka yang namanya sayur. Dari pada kebanyakan makan mie instan jadi gak sehat mendingan bunda buat mie sendiri atau homemade dan diselipin sayur deh, jadikan dapat enak dapat sehat, betul👍. Resep kali ini saya pakai wortel sebagai sayurnya, selamat memasak sayur sembunyi untuk si kecil👌👩🍳. (Minggu ke-1)
#SiapRamadan
#sayanganak
#pekaninspirasi
#3weekschallange (29 april 2019)
#cookpadcommunity_lamongan
#cookpadcommunity_id
#miehomemade
Mie Wortel Saus Kornet Sapi
Anak-anak pasti suka yang namanya mie, apalagi mie instan dan mayoritas anak gak suka yang namanya sayur. Dari pada kebanyakan makan mie instan jadi gak sehat mendingan bunda buat mie sendiri atau homemade dan diselipin sayur deh, jadikan dapat enak dapat sehat, betul👍. Resep kali ini saya pakai wortel sebagai sayurnya, selamat memasak sayur sembunyi untuk si kecil👌👩🍳. (Minggu ke-1)
#SiapRamadan
#sayanganak
#pekaninspirasi
#3weekschallange (29 april 2019)
#cookpadcommunity_lamongan
#cookpadcommunity_id
#miehomemade
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan dasar mie dan saus.
- 2
Kupas dan bersihkan wortel lalu potong-potong, kemudian haluskan. Bisa menggunakan blander atau diparut. Jika diblander tambahkan air sedikit.
- 3
Tuang tepung terigu kedalam wadah yang cukup besar, lalu campur dengan air sari wortel yang telah disaring, kemudian uleni hingga kalis. Kemudian tutup dan biarkan selama 20 menit agar adonan melemas.
- 4
Jika adonan sudah tidak kaku, bagi menjadi 4 bagian. Ambil satu bagian dan bulatkan, setelah itu pipihkan menggunakan rollingpin, sambil ditaburi tepung terigu agar tidak lengket.
- 5
Gulung ujung bagian satu sampai ditengah, lalu gulung ujung satunya seperti digambar. Iris/potong dengan ketebalan sesuai selera. Buka gulungan mie secara perlahan. Lakukan hal serupa sampai adonan terakhir.
- 6
Siapkan air untuk merebus mie, tambahkan minyak dan garam secukupnya lalu didihkan. Jika sudah mendidih masukkan mie secara perlahan. Rebus kurang lebih selama 5 menit. Jika sudah matang angkat dan saring, kemudian rendam diair dingin sebentar, jika sudah saring sampai air benar2 tiris.
- 7
Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan wortel dan air secukupya, aduk dan tunggu hingga wortel setengah matang. Selanjutnya masukkan kornet lalu aduk rata, masak hingga kornet matang. Selanjutnya tambahkan gula, garam, merica, dan penyedap rasa. Terakhir tambahkan saus dan kecap, aduk hingga merata, masak sebentar lalu matikan api dan sajikan diatas mie wortel tadi.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar