Hachis Parmentier (Mashed potatoes dengan daging cincang)

Parmentier adalah nama orang Perancis yg pertama kali membawa kentang ke Perancis dari Amerika
Hachis Parmentier (Mashed potatoes dengan daging cincang)
Parmentier adalah nama orang Perancis yg pertama kali membawa kentang ke Perancis dari Amerika
Cara Membuat
- 1
Rebus kentang dengan sedikit garam sampai mudah dihaluskan +/- 30menit lalu haluskan bersama susu dan cooking cream (bisa menggunakan mixer)
- 2
Panaskan loyang dan minyak zaitun lalu tumis bwg bombay dan bwg putih yg telah dipotong kecil
- 3
Masukkan daging cincang dan taburkan garam tumis hingga matang
- 4
Masukan tumisan daging ke loyang anti panas yg telah dioleskan mentega
- 5
Kentang yang sudah dihaluskan bersama susu dan cream tambahkan garam merica dan bubuk pala aduk lalu tuang diatas daging cincang
- 6
Parut keju diatas kentang hingga merata
- 7
Panaskan oven 5 menit setelah panas masukkan loyang dan panggang selama 10 menit
Resep Serupa
-
Hachis Parmentier Hachis Parmentier
Makanan khas Prancis kombinasi bubur kentang dan daging cincang ini biasanya dimakan waktu winter. Si Hubby suka banget dan udah lama banget pengen aku bikinin, tp aku tergerak bikinnya baru sekarang hehe 😆 aku bikin versi utk dia dan si Issa, ga banyak2 soalnya aku udah ga makan kentang. Nah yg mau bikin beda dapurnya boleh ditiru yaa resepnya 😇 Indirouche -
Steak Daging Cincang-Mash Potato Steak Daging Cincang-Mash Potato
Pernah nyicip Steak daging cincang di resto tradisional yang unik dan rustikal, ketemu resto nya juga nggak sengaja saat aktivitas trekking. Ber jam-jam perjalanan terjal, perut sudah rebel minta makan siang☺️akhirnya mampir dan coba menu harian nya: Steak Daging Cincang-Mash Potato. Kesengsem dengan kesederhanaan rasa nya tapi tasty banget! Apalagi Mash Potato nya yang lembut dan creamy.Memang prosedur masak nya agak terjal dan lama tapi hasil nya menggembirakan!:)Oiya, untuk sauce saranku MUSHROOM SAUCE juga oke😉 Niken Damayanti -
mashed potato daging giling mashed potato daging giling
anak saya yang berumur 14bulan sepertinya bosan makan dengan nasi. sebagai ibu harus pinter-pinter nih ngakalinnya. biar tetap ada karbo yg dimakan akhirnya saya bikin saja mashed potato ditambah daging giling (sayang ada daging giling nganggur di freezer). alhamdulillah si kecil doyan dan lahap..oh iya mashed potato saya sajikan dengan saus brokoli keju..nyuuummmm mbeum -
Mashed Potato w Beef Sauce or Kentang Saus Daging Mashed Potato w Beef Sauce or Kentang Saus Daging
Penilaian: ❤❤❤❤❤Untuk pertama kalinya bapak negara ngirim foto bekal yang dibawain. Terus komentarnya " Lamak Bana". Selama ini bapak negara ga terlalu suka makan makanan italia. Kali ini saya mencoba home made.😄😄😄 Fyana Putri -
Mashed Potato dgn Bola Daging Mashed Potato dgn Bola Daging
ini adalah masakan khas negara kincir angin yg paling enak di makan ketika musim dingin, krn awet kenyang, sehat dan banyak memberikan energi.. JF Penny -
Perkedel Daging Cincang (Indonesian Potato Patties) Perkedel Daging Cincang (Indonesian Potato Patties)
Kemarin kan bikin dumpling bakar...nah dagingnya ada yg sisa skitar 2 sendok. Mikir2 mau bikin apa yaaa... dagingnya dikit banget...cek kulkas, masih ada 4 kentang dsana. Mantaf dehhhh... pas banget buat bikin perkedel. Klo 4 kentangnya pas bangettt krn ad temanku anak indonesia mau berkunjung ke rmh. anyway, jujur lho sy br bbrp bulan tau klo perkedel itu singkatan dari Persekutuan Kentang dengan Telor. hihiii.. Org Indonesia mmg paling pinterrrrr bikin singkatan2. i love it.Menu yg satu ini cocok juga buat bukber yaahhh..#SiapRamadan#RamadanBerkah Abi Buchanan -
Mashed Potato Daging Sapi dan Bayam MPASI 10+ Mashed Potato Daging Sapi dan Bayam MPASI 10+
Udah 2 kali coba dan anakku doyan banget. Jadinya saya ingin share recipe siapa tau anak ibu juga doyan. 😊 Disini saya tidak menggunakan Susu UHT yah bun, karena sepengetahuan saya Susu UHT baru bisa diberikan utk anak usia 1 tahun keatas. 😊 Pricilia Monica -
-
Mashed Potato Daging Cincang MPASI 8+ Mashed Potato Daging Cincang MPASI 8+
Halo moms! Resep ini bisa untuk bayi dan anggota keluarga lainnya yah. Tinggal disesuaikan aja kekentalannya😁 Novita Anggrainie -
Macaroni schotel panggang dengan daging cincang (porsi besar) Macaroni schotel panggang dengan daging cincang (porsi besar)
Anak-anak suka sekali kalau makan macaroni schotel ini. Baru dimasak bumbunya aja udah harum serumah hehe. Biasanya isinya sosis, kali ini diganti daging cincang, rasanya lebih gurih 😋. Kali ini juga bikinnya porsi besar karena mau ngasih ke mama juga.Karena ga punya loyang yg besar, jadinya pakai loyang aluminium sedang aja, bisa dapet 6. Soraya Yuliana -
Mashed potato with chicken (cocok untuk MPASI) Mashed potato with chicken (cocok untuk MPASI)
Bismillah.Pengen banget makan mashed potato, tapi pengen ada ayamnya juga. Jadi sepagian ini masak ayam kentaki, macaroni schotel, n terakhir mashed potato iniii. Alhamdulillah Alloh mudahkan segala urusan supaya bisa urus Fasya n masak. Udah lama kan yaa aku vakum dari kukped ini, huhuhuuu sedih banget. Padahal selama ini tetep aktif masak, cuma ngga bisa lama pegang hp karna lagi hamil saat itu. Udah lelah banget pokoknya. Akhirnya melahirkan terlalu dini, qodarulloh wa maa syaa-a fa'ala. Semoga kelak bisa bertemu lagi sama anak cantikku di Jannah. Aamiin yaa Robbal'alamiin.Oiya, ini aku bikin banyak sebetulnya, tapi seperti biasa, ngga aku tulis ya moms takarannya, karna selera tiap orang beda, dikira kira aja. Hehe.Aku biasa nyetok bahan untuk lauk instan, jadi tadi setelah menghaluskan paha ayam, aku ambil dikit untuk mactel n mashed potato. Rasanyaaa? Enak banget maa syaa Allaah. Bisa juga untuk MPASI ya moms. Tinggal disesuaikan dengan kebutuhan baby kita. Aku biasa masak tanpa tambahan kaldu instan ya (byebye penyedap rasa n micin), jadi kudu banget ngasih tambahan gula n garam. Yuk dicoba moms, in syaa Allaah enak loh. Afasya lahap maemnya, mamanya lebih lebih. Maa syaa Allaah Tabarokalloh.Selamat mencoba ya moms. Semoga apa yang kita makan membuat kita makin baik dalam beribadah. Aamiin yaa Robbal'alamiin Rima Kartika Fatha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)