Khas nya surabaya ditambah cingurKlu disini g ada cingur nya adanya kikil aja 😄#RujakPetis #RujakCingur#Cingur#petis #PejuangGoldenApron3

Rujak Petis ini mengingatkan sy sewaktu masih berpacaran dengan laki2 yang sekarang menjadi suami sy, Saya berasal dari Jawa Timur dan suami berasal dari Sumatera, Waktu itu sy di kasih uang untuk memasak katanya ingin merasakan masakan saya, karena saya ingin pacar saya ini makan makanan khas Jawa Timur, akhirnya sy buatkan rujak petis, ternyata dia suka sekali kalau saya pulang ke Jawa Timur selalu tidak ketinggalan membeli oleh-oleh petis udang untuk Stock dirmh.#BringBackMemories#cookpadcommunity#cokpadindonesia

Ga pernah buat ini sebelumnya, tapi karena misua yg pesen okleh cuss dicoba bikin, alahmdulillah enaaaakk... Hihihi apalagi pake nasi anget2 mantap deeh

#bikinramadanberkesanhari ke -04Resep ini saya kutip dari buku resep Pandai Masak II - Nyonya Rumah lumayan bisa dipakai pedoman tp ga semua sayuran saya pakai. Seadanya aja.

Buat makan siang menu ini oke banget... Kl lg bosen menu nasi... Mudah pula buatnya.. Yang pasti murah dan bersih dibanding beli diluaran...#BudgetMinimalisRasaFantastis#MurahMeriah#OlahanKacangPanjang#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas

Dulu pas kecil dan masih tinggal di Surabaya sering sekali beli rujak cingur. Petisnya enak, cingurnya empuk dan besar-besar. Sekarang setelah balik kampung, belum nemu rujak cingur yang enak. Karena itu seringnya Ibu bikin sendiri, karena sukanya bumbu rujak yang banyak dan kental. Tapi gak pakai cingur karena susah dapetin nya. Sebagai gantinya pakai cecek goreng, tapi enak juga kok...#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#teamtrees#saturesepsatupohon

Pas belanja kok ada yang jual paketan bumbu rujak petis, ada pisang batu atau biasa orang sini nyebutnya pisang klutuk, ada petis sama kacang tanah yang sudah di goreng. Kebetulan di kulkas ada bahan sayur, tahu dan tempe, alhasil pengen bikin rujak petis. Rujaknya dibikin gak pedas, biasalah pak suami gak doyan pedes, kalau saya lidah wong ndeso pengennya puedess pas makan bisa sampe gobyos gitu hahaha..., Ini gak pakai cingur ya makanya disebut rujak petis.#BikinRamadhanBerkesan 23

Sebenarnya ini sama aja dengan rujak cingur khas Surabaya itu...tp ini versi rumahan, apa yg ada di rumah aja...tanpa cingur dan tanpa pisang batu/pisang kluthuk. Ditambah mangga mengkal juga enak...👍

Rujak petis ini gampang banget dicari di Surabaya dan sekitarnya. Bahan utamanya adalah sayur dan buah. Biasa disajikan matengan (memakai sayur-sayuran matang) atau campur (sayur dan buah). Sayurnya bisa disesuaikan selera ya, yang ga boleh ketinggalan dan khas bgt adalah bendoyo kerai (kerai rebus). Saya kali ini buat rujaknya yang versi matengan, bisa disesuaikan selera kalau mau dicampur buah seperti nanas, bengkoang, dll. Bahan yang paling penting adalah cingur, kikil, atau cecek (kulit sapi basah) dan tidak ketinggalan petis pastinya. Saya disini pakai cecek dan petis kupang (sejenis kerang kecil endemik khas surabaya dan sekitarnya).#PejuangGoldenApron2

kalau ditambah cingur jadi rujak cingur 😊