Satu lagi kuliner khas kota Surabaya yang tidak boleh terlewatkan untuk dicoba, jika berkunjung ke kota Pahlawan ini, yaitu Tahu Tek. Kenapa dinamakan tahu tek itu karena cara memotong tahunya berbunyi tek tek tek, dan biasanya menggunakan gunting dan garpu untuk memegang tahu. Isian dari masakan ini biasanya terdiri dari lontong, tahu sudah pasti, kemudian telur, tauge, mentimun dan kerupuk, bisa juga ditambahkan kentang dan tomat itu tergantung selera, terakhir disiram dengan bumbu kacang yang dicampur petis.Pada resep tahu tek kali ini saya skip kentangnya, dan saya tambahkan tomat.Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan, tahu tek cocok dijadikan sebagai menu utama makan siang atau makan malam. (minggu ke -1)Source: resep mbk Clara Ayu Destira Heplin#SiapRamadan#Pekan_Surabaya#PekanInspirasi#3weekschallenge (1 mei 2019)#cookpadcommunity_lamongan#cookpadcommunity_id

Di bima masakan jawa banyak tapi yah cuman itu itu aja berhubung saya orang surabaya dan juga yang jual tahu tek gak ada lagi ( dulu cuman ada 3 orang yang jual ,yg 2 udah pindah yg 1 gak tau kemana) jadinya buat sendiri tp petisnya pesan mertua minta di kirim ke bima. Ini menu makan malam ronde ke 2,sengaja makan malam ronde 1 makan secukupnya 2 jam setelahnya makan tahu tek,wuahh sesuatu banget bagi saya ini "camilan" yang mengenyangkan cukup makan sepiring dah tahan buat cuaca dingin.

Tahu tek surabaya sekilas mirip tahu bumbu yang pernah saya share. Bedanya dari isian dan juga bumbu uleg nya fresh gak perlu di goreng dulu. Kali ini pakai resep dari blog mbak Diah Didi, saya modif sedikit ukuran bahan-bahannya karna ingin menyesuaikan lidah saya 😊. Untuk lontong saya gak pakai, tukang sayur dekat rumah lagi libur awal puasa 😅. Jadi pake nasi tapi tetep enak koq.. yuk cek resepnya.#PekanInspirasi#SiapRamadan#PekanSurabaya#cookpadcommunity_banyuwangi

Gak tau kenapa pengen makan tahu tek karna lagi dirumah gak di surabaya jadi kangen tahu tek hehe. Dan disini udah gaada yang jualan tahu tek jadi akhirnya bikin sendiri deeh 😆😆

Tahu Tek adalah salah satu kuliner khas kota Surabaya yang berbahan dasar tahu. Beberapa kali nyobain tahu tek Suroboyo di daerah Sambilegi. Bumbunya halus dan khas enaaak bangeet, karena spesial menggunakan petis di dalam bumbu kacangnya. Walaupun makan seporsi aja udah mengenyangkan, tapi citarasa bumbunya ga bisa move on 😋.Nyari petis kalau di Jogja emang lumayan susah ya. Di pasar ga nemu, dapet info katanya ada di salah satu supermarket tapi kemarin lagi ditutup. Eh, setelah nanya-nanya kemarin akhirnya dapet juga dari seorang ibu yang udah berbaik hati mau berbagi petisnya. Semoga berkah ya bu jualannya...♥️.Source: @Nyoung_Inong07#ResepTahu#PekanCooksnap#KopiJos_TahuIstimewa#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Tahu tek adalah makanan asli surabaya. Dan lebih enak lagi pakai petis udah khas sidoarjo. Jadi ke khas an rasanya dari petisnya teraebut

Tahu tek adalah salah satu masakan khas Jawa Timur khususnya di Kota Surabaya. Tahu tek terdiri atas tahu goreng yang dipotong menggunakan gunting, lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang (seperti acar), lalu setelah disiram dengan saus kacang dengan campuran petis di atasnya, ditaburkan kerupuk udang yang bentuknya kecil.#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur#SpillCoy2024#Coboy2024#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Surabaya

RESEP NUSANTARA-Jawa Timur-Selama tinggal di Balikpapan, nggak jarang aku ketemu sama makanan khas Jatim, khususnya dari Surabaya.Seperti tahu tek, rujak cingur, lontong balap, lontong kupang dll. Secara banyak orang Surabaya yang tinggal di Balikpapan.Karena pekan kali ini #Pekan_Surabaya, aku mau coba buat salah satu menu andalan klo lagi tanggal tua 😉..Tahu tekkkk....!!Menu andalan saat lapar malam2 dengan budget minimalis tp ttp kenyang di perut..Yukkk.. save n recook resep nya..#PekanInspirasi#Pekan_Surabaya#cookpadcommunity_balikpapan#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019

Di daerah Tangerang dijamin ga ada yang jual tahu tek, mau ga mau harus bikin sendiri hehe...

Karena suka tahu tek tidak ada salahnya mencoba daripada beli terus di luar, kan lumayan bisa menghemat keuangan keluarga😄😉

Hari ini mas suami demam, saya coba buatkan tahu tek kesukaannya supaya makannya lahap karena katanya lidahnya pahit, makan apa² ga enak. Berbekal resep dari mba @yun_andriani , Alhamdulillah lahap di santap habis, katanya enak. Terima kasih resepnya ya mba @yun_andriani 😍Pertama kalinya bikin tahu tek, pas banget juga lagi ada stock petis di kulkas, Alhamdulillah hasilnya ga failed 🤭 sedep buanget bumbunya MaasyaaAllah, kuncinya memang di petisnya sihTahu tek adalah salah satu makanan tradisional yang populer di Surabaya. Tahu tek berisi tahu yang digoreng setengah matang, lontong, kentang, dan sedikit tauge. Bahan-bahan tersebut kemudian disiram dengan bumbu kacang yang diberi petis. Penjual tahu tek Surabaya juga kerap menambahkan telur dadar dan kerupuk sebagai pelengkapnya. (By Kompas)#CookiesPlesiran_AyoRek#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost

BismillahSalah satu olahan tahu yang aku suka adalah Tahu Tek. Di Batam ada yang jual tahu tek enak di daerah Nagoya. Dulu waktu tinggal di Nagoya, kalo mampir biasa beli Tahu Tek atau Soto Lamongan. Sekarang tinggal di Batam Center lumayan jauh kalo musti ke Nagoya. Kadang pengen buat sendiri tapi susah cari Petis. Pas kemarin dapet idji ue resep bikin petis udang, alhamdulillah terobati kangen Tahu Tek. Pakai resepnya kak @UmminyaZa1n jadilah tahu tek yang nikmat. Ditambah pemakaian produk ROSE BRAND makin mantul. Aku bikin tanpa lontong, karena ini sudah mengenyangkan sekali 😍😍😍#RasaNusantara #GAS2025#PosbarMeetUp_Batam2025#CookpadCommunity_Batam