Tumis pare udang

Dhewii Ageta
Dhewii Ageta @cook_14982193
Cilacap, Jawa Tengah

Ini masakan fav suami 😊

Tumis pare udang

16 orang berencana membuat resep ini

Ini masakan fav suami 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhpare (potong2, buang bijinya)
  2. 1 onsudang basah (buang kepalanya)
  3. 2 bhcabe ijo
  4. 4 bhcabe merah
  5. 1/2 bhbawang bombay
  6. Bumbu halus:
  7. 10 bhcabe rawit
  8. 3 bhcabe merah
  9. 3 bhbawang putih
  10. 4 bhbawang merah
  11. 2 bhkemiri
  12. Secukupnyagaram, gula, royco
  13. Secukupnyaminyak goreng
  14. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 pare buang biji dan putihnya. Irisnya jgn terlalu tipis ya. Setelah itu kasih garam, lalu remas2 sampai berair. Biarkan pare sampai layu. Lalu cuci bersih dgn air mengalir.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan irisan cabe merah, ijo dan bombay. Tumis hingga masak dan harum.

  3. 3

    Masukkan udang, biarkan sampai udang matang. Lalu masukkan pare (tips biar pare saat di masak tidak bau langu. Biarkan pare di masak sampai layu, baru masukkan sedikit air jika ingin sedikit berkuah)

  4. 4

    Beri gula, garam, royco. Lalu test rasa.

  5. 5

    Biarkan kuah menyusut agar bumbu meresap.

  6. 6

    Tumis pare siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhewii Ageta
Dhewii Ageta @cook_14982193
pada
Cilacap, Jawa Tengah
Saya bukan ahli masak, tapi saya suka masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa