Hasil: 7 pcs

Di lamongan sy blm menemukan TBK yang lengkap, beberapa Kali saya cari bahan tapi beberapa kali jg gak dpt T_T. Kemarin pas mampir, saya iseng tanya 'ada tang mien nggak te?' Eee... Tantenya jwb 'ada' lha... akhirx beli deh, masa cuma Tanya doank, nggak etis ya kyknya :p itulah asal mula sy membuat resep ini. Camilan yang enak disantap hangat-hangat dengan saus sambal :9

Ada banyak jenis dimsum yang populer di Indonesia, beberapa di antaranya gyoza, shu mai (steamed Chinese Dumpling), spring roll, dan bakpao. Shu Mai ini favoritnya anak-anak. Saya buat full ayam karena kurang suka aroma amis udang. Harusnya siomay tu kecil-kecil ya, tapi saya bikin size jumbo biar cepat selesai 🤣Karena pakai kulit pangsit, jadi kulit saya gunting bulat, dan dicuci dulu supaya tidak keras. Sausnya pun saus versi kilat karena tidak melalui proses blender 🤭#dimsum#PejuangGoldenBatikApron

Semenjak PSBB, ga bisa makan dimsum di restoran, mau delivery juga malas. Akhirnya coba bikin shumai sendiri. Voila, untuk percobaan pertama ini bangga banget 😆 kalo rasanya uenaaaak.

Tinggal campur, bungkus, kukus. Selesaii... =D Resep mbak2 pemalas, tapi enak koook. Sengaja pakai ayam, karena praktis, tinggal ngembat dari kulkas.

Edisi kangen dimsum siomay, mau beli frozen ga yakin kualitasnya 😅Akhirnya buat versi sendiri..Inspired dari ‘justonecookbook - japanes siomay’ tapi modif isiannya, karena dia cuma pakai pork.

Beberapa kali bereksperimen bikin dimsum siomai alhamdulillah ini akhirnya yang pas dan orang-orang rumah bilang enak, insyaallah saya mau jualin, semoga resepnya bermanfaat dan untuk jadi pengingat saya juga ❤️❤️Tapi untuk sausnya saya masih bereksperimen, kalau ada yg pas insyaallah akan saya share 😍

Pengen dimsum buat buka puasa, browsing2 resep somay di cookpad deh 😁 #dirumahaja

𝘛𝘩𝘦 𝘫𝘶𝘪𝘤𝘪𝘦𝘴𝘵 𝙭𝙞𝙪 𝙢𝙖𝙞 𝙙𝙞𝙢 𝙨𝙪𝙢 ! 𝐹𝑖𝑙𝑙𝑒𝑑 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑐ℎ𝑖𝑐𝑘𝑒𝑛, 𝑠ℎ𝑟𝑖𝑚𝑝, 𝑐ℎ𝑖𝑐𝑘𝑒𝑛 𝑓𝑎𝑡 𝑎𝑛𝑑 𝑔𝑎𝑟𝑛𝑖𝑠ℎ𝑒𝑑 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑔𝑟𝑎𝑡𝑒𝑑 𝑐𝑎𝑟𝑟𝑜𝑡. 𝑇ℎ𝑒𝑠𝑒 𝑚𝑒𝑙𝑡 𝑖𝑛 𝑦𝑜𝑢𝑟 𝑚𝑜𝑢𝑡ℎ ~ 😊❤⠀Seharusnya pakai kulit dimsum kuah atau kulit gyoza. Berhubung disini carinya lumayan susah, jadi pakai kulit pangsit biasa. Sedikit merepotkan ketika melipatnya, dim sum harus disemprot air terlebih dahulu sebelum dikukus supaya tidak pecah.

Sumber: Chef Laudengan modifikasi

Minggu ke 52 (24 January 2023)Bikin Siomay lagi nih...saya pakai resep dari @ekitchen,enak rasanya...Enaknya makan pas lagi panas/hangat ya,soalnya di luar lagi turun hujan terus dari kemarin,malah Pas Hari imlek. Oh iya.... Gong xi fa cai ya...Xin Nian Kuai Le... buat teman2 cookpad Yang merayakannya,Semoga Di tahun kelinci diberikan kesehatan,rejeki melimpah,dan sukses selalu. Amin...🙏 🐰🐰Source by @ekitchen 🙏#PejuangGoldenBatikApron#

Sebenernya lagi pingin banget makan dimsum arsyif, cuma ya kayanya effort banget kalau harus kirim2 ke Semarang.Jadilah bikin sendiri sekalian buat stock cemilan bocil.Karena buat si bocil perbumbuannya pakai bumbu yg memang buat mpasi