Chicken liver Curry

💞Amel's Mom💞
💞Amel's Mom💞 @cook_Amels_Mom
Asahan - Sumut - Indonesia

#AhlinyaAyam
#SerbaSerbiAyam
#AyamBerkuah
#SiapRamadan
ini Ampela ayam di mix dgn tempe bersatu di kuali dgn rempah2.alhasil menjadi Gulai chicken liver. Enak jg lo digulai, bumbunya wangi. Gulai ini kesukaan jagoan kami, karena berkuah rempah😉 apa lagi makannya lagi laper, ludes tu nasi beserta kuah2nya😄

Chicken liver Curry

6 orang berencana membuat resep ini

#AhlinyaAyam
#SerbaSerbiAyam
#AyamBerkuah
#SiapRamadan
ini Ampela ayam di mix dgn tempe bersatu di kuali dgn rempah2.alhasil menjadi Gulai chicken liver. Enak jg lo digulai, bumbunya wangi. Gulai ini kesukaan jagoan kami, karena berkuah rempah😉 apa lagi makannya lagi laper, ludes tu nasi beserta kuah2nya😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5ampela/empedal ayam
  2. 1 potongtempe uk.18cm
  3. 1 lembardaun kunyit
  4. 1 batangsre
  5. 3 lembardaun salam
  6. 4 lembardaun jeruk purut
  7. sepotongasam kandis
  8. 500 mlsantan
  9. minyak sayur
  10. secukupnyagaram
  11. bumbu yg dihaluskan:
  12. 100 gramcabe merah
  13. 10 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 2 bijikemiri
  16. 4 cmkunyit
  17. 1 cmjahe
  18. 3 cmlangkuas
  19. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ampela ayam, pisahkan usus dan hatinya. potong dadu tempe. Lalu goreng setengah masak ampela dan tempe.sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu + daun jeruk purut + daun salam + daun kunyit + batang sre dimemarkan dgn minyak sayur sedikit. tumis hingga matang.

  3. 3

    Setelah aroma bumbu keluar dam bumbu matang lalu tuangkan santan. aduk2 hingga bumbu meletup2, saat meletup2 masukkan asam kandis,ampela dan tempe goreng. aduk2 hingga santan sad atau berkurang serta kuah gulai keliatan kental. beri garam sesuai selera.aduk2 kembali dan angkat. Letakkan gulai chicken liver diatas pinggan.gulai chicken liver dapat dijadikan makan siangmu atau menu sahurmu. Selamat Mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
💞Amel's Mom💞
💞Amel's Mom💞 @cook_Amels_Mom
pada
Asahan - Sumut - Indonesia
i ❤ cookingi ❤ bakingi ❤ cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa