Kerang dara bumbu kecap segar

Melia Pradita Sari
Melia Pradita Sari @cook_16578195

Ini pertama kalinya masak kerang dara dengan cangkangny. Ga tau knp cangkangny kok g bs kebuka y makanny butuh telaten tp tuk rasa kt suami mantap jiwa hihi.....

#SiapRamadhan

Kerang dara bumbu kecap segar

7 orang berencana membuat resep ini

Ini pertama kalinya masak kerang dara dengan cangkangny. Ga tau knp cangkangny kok g bs kebuka y makanny butuh telaten tp tuk rasa kt suami mantap jiwa hihi.....

#SiapRamadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgKerang dara (dengan cangkang)
  2. 7 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah (iris tipis)
  4. secukupnyadaun bawang
  5. Merica bubuk
  6. 5 buahcabe rawit
  7. 1 sachetkecap manis
  8. 1/2 butirjeruk nipis
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyagula pasir
  11. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang dara di air yg mengalir. Tiriskan.

  2. 2

    Masak air di panci tunggu hingga mendidih,masukkan kerang. Rebus ± 5 menit,tiriskan kembali.

  3. 3

    Haluskan bawang putih+merica bubuk

  4. 4

    Siapkan wajan beri sedikit minyak,masukkan irisan bawang merah+bumbu halus tumis hingga harum.

  5. 5

    Masukkan kerang dara,aduk rata tambahkan irisan daun bawang+irisan cabe rawit+kecap manis+garam+gula pasir lalu aduk kembali. Beri sedikit air perasan jeruk nipis. Cek rasa.

  6. 6

    Kecilkan api,tutup wajan tunggu ± 5menit.

  7. 7

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melia Pradita Sari
Melia Pradita Sari @cook_16578195
pada
Ibu rumah tangga yg lbh suka masak sendiri daripada beli. Suami senang+anak riang+pada kenyang ;p
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa