Kerang bumbu kecap

Putri Purwanto
Putri Purwanto @putribundaaldev23
Sidoarjo

Memasak itu menyenangkan

Kerang bumbu kecap

4 orang berencana membuat resep ini

Memasak itu menyenangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. Kerang (saya beli 3 bungkus di abang2 sayur)
  2. Bumbu I yang dihaluskan
  3. 8 siungBawang merah
  4. 4 siungBawang putih
  5. 1/2 jariKunyit
  6. 1/2 jariJahe
  7. 1/2 sendok tehKetumbar bulat
  8. Bumbu II
  9. 1/2 sendok teh(sdt)Garam
  10. 1 sdtGula
  11. 1/2 sdtMerica bubuk
  12. 2 sendok makanKecap
  13. 1 sendok makanSaos tiram
  14. 1/2 sdtKaldu bubuk
  15. Bahan III
  16. 2 lembarDaun jeruk
  17. 2 lembarDaun salam
  18. 1 irisLaos digeprek
  19. 1 bhSereh di geprek
  20. secukupnyaAir
  21. secukupnyaMinyak untuk menumis
  22. Jeruk nipis untuk mencuci kerang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang dan cuci dengan jeruk nipis agar tidak amis,bilas dengan air setelah itu direbus selama 5 menit,setelah mendidih buang airnya

  2. 2

    Tuang minyak secukupnya,masukkan bumbu yang sudah dihaluskan,masukkan daun jeruk,daun salam,sereh dan laos yg sudah digeprek

  3. 3

    Setelah bumbu wangi masukkan kerang yg sudah direbus,aduk rata dan beri sedikit air

  4. 4

    Masukkan kecap,saos tiram,gula,garam,merica,kaldu bubuk

  5. 5

    Koreksi rasa,dan kerang bumbu kecap siap disajikan dengan nasi hangat....SELAMAT MENCOBA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Purwanto
Putri Purwanto @putribundaaldev23
pada
Sidoarjo
memasak adalah hobby saya,walaupun cuma sekedar resep resep sederhana,tapi menjadi rutinitas yang menyenangkanpunya cita cita bangun usaha kulinerdoakan semoga terkabull....aminnn😀😀😀😀saat kamu mempunyai hobby yg buat kamu bahagia,jangan takut untuk di salurkan krn akan membangkitkan rasa bahagia yg luar biasa😘😘😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa