Fettucine Carbonara

Name: Fettucine Carbonara
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bungkus fettucine la fonte; 2 sachet Kornet Sapi Pronas; 200 ml Susu UHT Plain; 5 sdm keju cheddar parut; 1 sdm Tepung Terigu (bs pakai tepung maizena); Secukupnya Oregano; 1 ruas jari Pala (tumbuk haluskan, atau pkai pala bubuk); 1 siung Bawang Bombay (cincang kasar); 4 siung bawang putih (cincang); 2 sdm Unsalted Butter; Secukupnya garam; 5 sdm Extra light olive oil (eloo) untuk menumis dan merebus pasta

Dhiah Rizkah Anggraeni @dhiahra

Tangerang Selatan

Creamy creamy yummy, mudah dan enak

Lebih banyak

Fettucine Carbonara

Dhiah Rizkah Anggraeni @dhiahra

Tangerang Selatan

Creamy creamy yummy, mudah dan enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1/2 bungkusfettucine la fonte
2 sachetKornet Sapi Pronas
200 mlSusu UHT Plain
5 sdmkeju cheddar parut
1 sdmTepung Terigu (bs pakai tepung maizena)
SecukupnyaOregano
1 ruas jariPala (tumbuk haluskan, atau pkai pala bubuk)
1 siungBawang Bombay (cincang kasar)
4 siungbawang putih (cincang)
2 sdmUnsalted Butter
Secukupnyagaram
5 sdmExtra light olive oil (eloo) untuk menumis dan merebus pasta

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus fettucine sampai aldente diatas api sedang, campur ELOO dan garam secukupnya
2

Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan bawang bombay sampai layu, kemudian masak kornet hingga berubah warna
3

Tuang susu uht, keju parut, dan butter kedalam tumisan, aduk sebentar, lalu tambahkan tepung terigu dan langsung diaduk agar tidak menggumpal
4

Masukan pala bubuk, garam, oregano, masak sebentar, lalu matikan api
5

Siapkan piring saji, lalu siapkan fettucine carbonara tambahkan parutan keju dan saus sambal atau tomat sesuai selera