Ati ampela goreng + sambel kecap

Titih Widyastuti
Titih Widyastuti @titihwidia16
Bandung

Hari ini suami minta di masakin ati ampela gak usah macem" goreng aja katanya 🙂

Ati ampela goreng + sambel kecap

Hari ini suami minta di masakin ati ampela gak usah macem" goreng aja katanya 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgati ampela
  2. 200 mlminyak goreng
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. Bumbu halus
  5. 1 ruaskunyit
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1/2 sdtmerica
  8. Garam
  9. Penyedap rasa
  10. Bahan sambal
  11. 8 buahcabe rawit
  12. 1 buahtomat
  13. 2 siungbawang merah
  14. 3 sachetKecap bango

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati ampela di air mengalir,buang empedu dan kotoran yang menempel pada ati ampela,potong"...

  2. 2

    Rendam dengan air jeruk nipis selama 10 menit,cuci lagi

  3. 3

    Ulek bawang putih,kunyit tambahkan garam,merica dan penyedap

  4. 4

    Campurkan bumbu halus dengan ati ampela aduk rata

  5. 5

    Siapkan wajan panaskan minyak,goreng ati ampela hingga matang,jangan lupa tutup wajan takutnya nembak" dan ssekali di aduk ya bunda

  6. 6

    Sambil menunggu matang, cuci tomat, cabe rawit,kupas bawang merah,,,iris" pindahkan ke mangkok tambahkan kecap aduk rata

  7. 7

    Setelah matang angkat dan sajikan ati ampela + sambel kecap dengan nasi hangat

  8. 8

    Jangan lupa do'a dulu sebelum makan ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titih Widyastuti
Titih Widyastuti @titihwidia16
pada
Bandung
Assalamu'alaikum...Saya hanya seorang ibu rumah tangga biasa yang nggak pinter masak tapi seneng di dapur masak buat keluarga aja 😊 masakan rumahan,,memang masakan rumah itu sederhana tapi di sajikan dengan penuh cinta 😉 sebagai wanita jangan takut dapur lah,,sayang kalo dapur gak kepake ntar lama" di jadiin gudang 😂... yuk mari memasak dengan bismillah biar yang berawal dari perut naik ke hati
Lebih banyak

Resep Serupa