Ayam goreng sambel kecap

Feby Istari
Feby Istari @pawonicham
Bontang

Suami cerita waktu rapat maksi di rumah makan disajikan ayam goreng yg enak sekali. Teringat anak istri di rumah saat pulang dia kembali ke RM untuk membeli ayam tsb. Sampai di rumah saya disuruh makan ayam goreng tersebut. Saat sy makan dengan nasi rasanya biasa saja. Tapi setelah nasi habis sy makan dengan mencocolkan ayam ke sambel kok rasanya nagih. Tyt sensasinya ada pada cara makannya. Walhasil keesokan harinya eksekusi di dapur me-recook. Tyt memang enak.
#berburucelemekemas

Ayam goreng sambel kecap

5 orang berencana membuat resep ini

Suami cerita waktu rapat maksi di rumah makan disajikan ayam goreng yg enak sekali. Teringat anak istri di rumah saat pulang dia kembali ke RM untuk membeli ayam tsb. Sampai di rumah saya disuruh makan ayam goreng tersebut. Saat sy makan dengan nasi rasanya biasa saja. Tapi setelah nasi habis sy makan dengan mencocolkan ayam ke sambel kok rasanya nagih. Tyt sensasinya ada pada cara makannya. Walhasil keesokan harinya eksekusi di dapur me-recook. Tyt memang enak.
#berburucelemekemas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong kecil-kecil
  2. secukupnyaGaram
  3. Penyedap rasa (jika suka)
  4. Bumbu halus
  5. 3 siungBawang putih
  6. 1 sdmketumbar
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. 1 ruas jarijahe
  9. 2 lbrdaun jeruk
  10. 1 lbrdaun salam
  11. sambal kecap
  12. 4 siungbawang merah
  13. 10 bjcabe rawit
  14. 6 sdmkecap manis
  15. 1 sdmperasan air jeruk lemon

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu. Ungkep/presto ayam bersama bumbu tambahkan air secukupnya. (Jika ayam kampung yang dipakai dipresto lebih cepat masak dan empuk). Tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak hingga matang.

  2. 2

    Setelah ayam dirasa matang, goreng dalam minyak panas. Hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Letakkan di atas piring saji.

  3. 3

    Bawang merah dan cabe diiris tipis. Masukkan dalam mangkuk lalu tambahkan kecap manis. Supaya sedikit segar bisa ditambahkan perasan air jeruk lemon. Aduk-aduk hingga rata. Sajikan ayam goreng dengan cocolan sambel kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Feby Istari
Feby Istari @pawonicham
pada
Bontang
Saya seorang guru yang hobby masak karena suka makan makanan enak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa