Lodeh Terong

Lulu Syarif
Lulu Syarif @LuluSyarif
Kudus

Lodeh terong ini sedikit berdikit berbeda dari lodeh pada umumnya, resep ini lebih praktis dgn bumbu minimalis dan serba iris.. Tp ini jd salah satu menu favorit mas bojo lhoooo..
#murahmeriah
#siapramadan

Lodeh Terong

3 orang berencana membuat resep ini

Lodeh terong ini sedikit berdikit berbeda dari lodeh pada umumnya, resep ini lebih praktis dgn bumbu minimalis dan serba iris.. Tp ini jd salah satu menu favorit mas bojo lhoooo..
#murahmeriah
#siapramadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong hijau
  2. 3bawang merah
  3. 2bawang putih
  4. 3 cmlengkuas
  5. 2daun salam
  6. 2cabe hijau
  7. 3cabe merah
  8. Secukupnyakelapa parut
  9. 1000 mlair (500 ml memeras kelapa parut)
  10. Secukupnyagaram, kaldu jamur dan merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas terong, bawang merah, bawang putih, lengkuas..

  2. 2

    Cuci bersih bahan yg telah dikupas tadi beserta cabe, dan daun salam..

  3. 3

    Potong terong sesuai selera, kemudian iris cabe dan bawang.. Sisihkan..

  4. 4

    Rebus air hingga mendidih masukan lengkuas, daun salam, bawang merah dan bawang putih.. Kemudian masukan terong masak hingga 1/2 matang kemudian masukan santan, garam, kaldu jamur dan sedikit merica aduk terus hingga terong matang dan mendidih. Sayur lodeh terong siap di hidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lulu Syarif
Lulu Syarif @LuluSyarif
pada
Kudus
🍴 emak 2 anak yg lg belajar memasak, berharap dgn masakan bs memanjakan lidah anak dan suami 🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa