Ikan pesmol

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/2 kgikan kembung
  2. 5 siungbw.merah
  3. 3 siungbw.putih
  4. 5 butirkemiri sangrai
  5. 1 ruasjahe sangrai
  6. 1 ruaskunyit sangrai
  7. 3 buahcabe
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 1 batangserai
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 2 lembardaun salam
  12. 5 lembardaun jeruk
  13. 1/2 sdtcuka makan
  14. 500 mlair
  15. merica bubuk
  16. garam
  17. gula pasir
  18. cabe rawit tambahan (jika ingin pedas)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan kemudian lumuri jeruk dan garam, diamkan kemudian goreng, (jika ingin di bumbui terlebih dahulu silahkan saja, sesuai selera).

  2. 2

    Siapkan bumbu halus

  3. 3

    Siapkan bumbu tambahan; iris cabe, bw.daun dan lengkuas, serai di geprek, daun jeruk di sobek

  4. 4

    Tumis bumbu halus dan bumbu yg lain hingga harum. tambahkan air, garam, gula, merica bubuk dan cuka. tes rasa. masukan ikan goreng. sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dydee_fazamoza
dydee_fazamoza @bunda_fazamoza
pada
bandung

Komentar

Resep Serupa