Ceker dan pala ayam ranjau super pedas

Nurul Fazrin Humaero
Nurul Fazrin Humaero @cook_16586452
Tapos,Depok

Alhamdulillah punya 2 anak yg ikut suka pedas dan gk pernah bosen makan pedas,jd bikin dech ceker ranjau bwt ngilangin galau
#AntiRibet
#menuRamadhan

Ceker dan pala ayam ranjau super pedas

Alhamdulillah punya 2 anak yg ikut suka pedas dan gk pernah bosen makan pedas,jd bikin dech ceker ranjau bwt ngilangin galau
#AntiRibet
#menuRamadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgpala ayam
  2. 1/2 kgceker ayam
  3. 10 lembardaun salam
  4. 10 lembardaun jeruk
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1 ruasjahe
  7. secukupnyaAir
  8. Minyak untuk numis
  9. Bumbu halus:
  10. 200 grcabe rawit merah
  11. 50 grcabe merah
  12. 6sium bawang merah
  13. 1 bonggolbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker dan pala hingga bersih dr kulit luar ceker,kuku,dan bulu ayam

  2. 2

    Rebus ceker dan pala kurleb 20mnt pakai garam dan daun salam.lalu tiriskan

  3. 3

    Haluskan bumbu halus

  4. 4

    Tumis bumbu halus,sisa daun salam,daun jeruk,lengkuas,dan jahe hingga benar-benar matang.masukan garam,gula,dan mecin.

  5. 5

    Masukan ceker dan pala tumis kurleb 5 mnt

  6. 6

    Tambahkan air,rebus hingga air berkurang atw hampir asat

  7. 7

    Ceker dan pala ranjau super pedas siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Fazrin Humaero
Nurul Fazrin Humaero @cook_16586452
pada
Tapos,Depok
lagi belajar masak,wlw hasilnya pasti asin,karnaku suka asin
Lebih banyak

Resep Serupa