Choco Eggplant Cake
Olahan terong biasanya kebanyakan untuk masakan. Sangat jarang ditemui terong dalam olahan kue.
Jika wortel saja bisa enak dijadikan carrot choco lava, seharusnya terong pun juga enak dijadikan cake dong 😁
Rasanya?
enak banget 😍
#MurahMeriah
#SerbaTerong
#SiapRamadan
#Cookpadcommunity_Makassar
#ChocoEggplantCake
Choco Eggplant Cake
Olahan terong biasanya kebanyakan untuk masakan. Sangat jarang ditemui terong dalam olahan kue.
Jika wortel saja bisa enak dijadikan carrot choco lava, seharusnya terong pun juga enak dijadikan cake dong 😁
Rasanya?
enak banget 😍
#MurahMeriah
#SerbaTerong
#SiapRamadan
#Cookpadcommunity_Makassar
#ChocoEggplantCake
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong terong lalu kukus hingga melunak. Sambil menunggu terong lunak, potong-potong kecil cokelat DCC
- 2
Setelah terong melunak, blender bersama cokelat DCC. Blender saat masih panas untuk memudahkan cokelat lebih cepat leleh. Jadinya seperti pasta cokelat.
- 3
Panaskan oven 180°c
- 4
Campur tepung, cokelat bubuk, baking powder, baking soda dan garam. Ayak lalu sisihkan.
- 5
Kocok mentega dengan gula hingga lembut dan mengembang. Masukkan satu telur dan kocok hingga merata lalu masukkan satu telur lagi dan kocok merata.
- 6
Masukkan vanila bubuk lalu cokelat&terong, kocok rata
- 7
Masukkan tepung dan aduk asal rata, jangan terlalu lama agar tidak overmix
- 8
Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah dioles mentega lalu dialasi baking paper dan dioles mentega lagi.
- 9
Panggang selama sekitar 20-25 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang dinginkan.
- 10
Tuang whipping cream dalam wadah, beri pewarna ungu sedikit saja lalu kocok hingga mengembang. Masukkan pipping bag dan spuitkan pada cake. Beri dekor sederhana
- 11
Choco Eggplant Cake siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (32)