Okra yang berlendir dan manis rasanya lebih cocok diolah dengan cara ditumis dibanding dibuat masakan berkuah.

Penasaran lihat okra waktu di pasar, soalnya belum pernah makan n masak ini. Jadi dibuat tumis aja yg gampang, ditambahin baso seafood biar ada gurih2nya 😄 so far lumayan suka sama sayuran satu ini. Tekturnya agak berlendir. Sedikit ada rasa pahit dari bijinya. Tapi begitu di gigit, kres kres kresss.. Garinggg.. Kayanya bakal cocok buat dibikin tempura okra. Next coba bikin versi tempuranya ah 😁

Biasanya okra cuma dibuat infused water aja , trnyata ditumis enak loh ..

Okra hijau merupakan tanaman sejenis kapas yang dapat dikonsumsi hingga bagian bijinya. Tanaman berbentuk lonjong ini merupakan salah satu jenis sayuran yang bebas lemak.Okra hijau pun dikenal sebagai sumber serat yang baik untuk tubuh. Okra disebut juga sebagai lady finger kaya akan serat.Manfaat okra sangat beragam, diantara nya kondisi serius seperti sakit jantung, gangguan pencernaan, menurunkan gula darah, hingga kolesterol, ,zat anti oksidan,anti kanker dan banyak.manfaat lain nya (Hidup Sehat).Untuk mengolah okra ini harus ada penanganan dulu karena okra ini berlendir (lihat di tips pengolahan.). Rasa nya enak banget tumis okra ini...yuuk bikin bunda😀👍💯#PejuangGoldenApron3#Minggu41#CookpadCommunity_Bandung

Setelah absen cukup lama, akhirnya kembali mengisi resep lagi. Berawal dari penasaran bagaimana memasak Okra, akhirnya jadi ketagihan. Tumis Okra dan kawan kawan ini sungguh jadi andalan, terutama saat menjamu tamu karena terlihat mewah (hehehe)Okra bisa ditemani dengan siapa saja. Kalau aku biasanya minimal 3 sayur bercampur padu agar menambah keistimewaan. Campuran yang biasa digunakan: Okra + buncis/jagung muda/terong ungu/baso ikan/baso sapi/pete/kacang panjang. Tipsnya, jangan terlalu lama memasak sayurnya agar tetap kres2 yuumm

belum lama kenalan dg jenis sayuran yg bernama okra ini, tapi lgsg kepincut karna manfaatnya yg banyak buat kesehatan. Masuklah sekarang okra jadi salah satu menu favorit keluarga

Sayuran yang satu ini sangat baik untuk kesehatan rasanya enak dan gampang serta praktis memasaknya tidak memerlukan waktu lama ,kacang okra di Indonesia sangat banyak dan murah harganya jauh lebih mahal jika di negara lain maka manfaatkan sayuran sehat ini kacang okra.

Lagi pengen nulis resep, gak papa ya yang simple-simple aja. Aku kalo bikin tumisan sayur template-nya selalu sama: bawang, cabe keriting untuk pemanis, garam, kaldu jamur, itu aja. Kadang-kadang pake tambahan teri atau ebi sesuai stok yang ada di rumah. 😁

Okra sangat digemari sekarang karena bisa menurunkan gula darah atau untuk kesehatan.

Pertama kali tumis okra..ceritanya lagi ada stok okra di kulkas. Bingung mau dibuat apa.Dengar cerita teman enak kalo di tumis plus segudang manfaatnyaa...ya sdh langsung praktek aja..drpd kelamaan tar okranya rusak simpan lama di kulkas😁😄.

#SeninSemangat #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Batam #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara