Ketan Saus Mangga
Diambil dari resep dessert Thailand 'Sticky Rice Mango' tapi saya ganti potongan mangganya diblender.....
Ketan Saus Mangga
Diambil dari resep dessert Thailand 'Sticky Rice Mango' tapi saya ganti potongan mangganya diblender.....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Beras ketan dicuci bersih. Lalu masukkan air,santan kemasan,gula pasir,garam dan daun pandan. Masak sampai meletup2 lalu kecilkan api, masak sampai air berkurang dan meresap. Lalu kukus ketan tadi selama 10 menit.
- 2
Saus Santan : Campurkan semua bahan, masak sampai meletup2, angkat. Dinginkan dan simpan d kulkas sblm disajikan.
- 3
Saus Mangga : Blender mangga, gula pasir dan air secukupnya. Masukkan kulkas sevelum disajikan.
- 4
Sajikan ketan dengan toping saus santan dan saus mangga dalam keadaan dingin. Bisa tambahkan taburan wijen atau chia seeds sesuai selera.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar