Bikinnya simple, kalo ga ada arang, panggang pake teflon pun jadi :)

Edisi mencoba bikin sate manis dg beberapa referensi resep. Efek lagi banyak stok daging dari lebaran 😁. Dua kali mencoba akhirnya ketemu yg pas untuk selera 🥰🥰

Udah lama pengen bikin sate sapi tapi adaa ajaaa halangannya..Mumpung badan fit & sii kecil lagi sibuk maen sama tantenya..langsung deh masuk dapur buat eksekusi ini sate sekalian ngabisin stok daging qurban yg terbengkalai 😆😆.Niatnya mw bikin ala sate sapi Pak Kempleng Ungaran, tapi udah lama g jajan sana jadi lupa rasanya *self keplakNext time deh ngajakin suami jajan sana biar bisa bikin duplikatnya 😋

Udang dari sananya memang enak. Diapain aja. Asal segar dan gak overcook.Salah satunya dimasak bumbu Manis.Favoritnya anak-anak..Apalagi udah dikupas gini. Makannya jadi mudah. Tinggal hlep..Yum..Masak dengan happy agar membahagiakan..Salam cintaaa..Selamat praktek..#happy.cook🙏🙏😍😍Note : saya buat bumbu halusnya agak banyakan karena bumbu selain utk udang juga saya pakai untuk telor balado di resep berikutnya

Dulu waktu Sy kecil suka dimasakin ini sama oma. Rasanya mirip dendeng manis tapi teksturnya agak lembut karena dimasaknya nggak terlalu lama.Kadang kalo males ngulek bawang cuma garam, lada, ketumbar dan kecap aja. Kecapnya agak banyak dan garam hanya untuk penyeimbang rasa 😊

Yang dari Pekalongan, manaa like nyaaa 😁 Masak Megono Pekalongan kalau keluarga saya wajib disajikan sama Sapi Bumbu Rujak. Mencontoh ada satu restoran di Pekalongan dekat alun-alun. Biasanya Saya menggunakan daging kisi atau sengkel. Karena bisa empuk banget berbeda dengan daging gandik. Tapi berhubung ada stok daging gandik, akhirnya saya tambahkan. Sayanggg… Saya rebus duluan sampai agak empuk baru saya tambahkan sengkel/kisi. Selain daging sapi; otot sapi, lidah sapi juga enak banget dimasak bumbu rujak. Kalau mau lebih komplit sajikan dengan cumi hitam masak santan ya. Hari ini saya hanya megono dan sapi bumbu rujak saja 😊 Salam “Anyone can cook”

Sebelumnya beberapa minggu yang lalu saya share menu Ayam Bumbu Rujak. Berikut versi daging sapi. Saya menggunakan daging kisi atau sengkel. Karena bisa empuk banget berbeda dengan daging gandik. Selain daging sapi; otot sapi, lidah sapi juga enak banget dimasak bumbu rujak. Saya sajikan dengan sambal goreng rebung. Dengan Megono Pekalongan juga mantap deh, apalagi kalau lengkap dengan Cumi hitam masak santan.. 😁

#FestivalResepAsia#Indonesia#SapiEdisi daging qurban... Menu spesial buat keluarga... mErDeKa

Paling seneng kalau masak makanan yang berlimpah bumbu. Karna akan semakin semangat untuk makannya. Terutama untuk anak saya dirumah yang bosenan.Kalau sudah coba menu yang berlimpah bumbu, makan langsung pengen nambah terus.